Che si mangia stasera???; pagina 376 [VeganHome]

5626 fasguvh, 21/10/14 20:03

Simonettave ha scritto:
Quale famoso detto???

che fritta e' buona anche la ....

5627 Simonettave, 21/10/14 21:55

fasguvh ha scritto:
Simonettave ha scritto:
Quale famoso detto???

che fritta e' buona anche la ....

Mmmmmmm...ho i miei dubbi! Inoltre non è vegana! Ahahahah

5628 Simonettave, 21/10/14 21:57

Io stasera: vellutata di fagioli con crostini di pane, patate al forno e (lo so che sono monotona ma mi vengono così bene) cupcakes al cioccolato!

5629 nathalieramona, 23/10/14 17:41

stasera ho ospiti a cena ;) il menu prevede:
tacos con guacamole di piselli e salsa mexicana
fiori di zucca fritti ( con cuore di mozzarella autoprodotta)
paella
sedano rapa arrosto in crema di funghi
cheesecake
sono già ai fornelli e domani sessione intensa di surf per smaltire ( onde e vento permettendo incrocio le dita)
Buona cena a tutti :)

5630 fasguvh, 24/10/14 21:31

nathalieramona ha scritto:
stasera ho ospiti a cena ;) il menu prevede:

...

cheesecake

dando per scontato che sia 100% vegetale mi dici come si fa che parlano tutti di sta cheesecake e ora son curioso

ps beati I tuoi ospiti!

5631 danvegan, 24/10/14 23:51

Mi serve una ricetta per fare il ripieno di involtini.di verza!! Veganizzazione in corso! !

5632 Simonettave, 25/10/14 07:55

danvegan ha scritto:
Mi serve una ricetta per fare il ripieno di involtini.di verza!! Veganizzazione in corso! !

Io gli involtini di melanzane li riempio con tagliolini al pomodoro...ma con le verze non ce li vedo! Forse un ripieno di ragù di soia? Magari in bianco...

5633 Myeu, 25/10/14 22:45

danvegan ha scritto:
Mi serve una ricetta per fare il ripieno di involtini.di verza!! Veganizzazione in corso! !

Un normale ragù di soia?
Avevo anche una ricetta di un ripieno aromatico con farro ed uvetta ma non la trovo più :-(
Dopo il tutto va ricoperto di pomodoro e passato in forno.

5634 danvegan, 26/10/14 11:22

Pensavo a un ripieno tipo besciamella e pezzetti di seitan

5635 Meli, 26/10/14 23:16

io gli involti di di verza li faccio con un ripieno di ragù di soia e vegformaggio autoprodotto, li dispongo su di una teglia, mettu su una colata si besciamella e poi li faccio gratinare in forno.

5636 Ilaveg, 27/10/14 00:19

stamattina pancakes domenicali con marmellata e sciroppo d'acero, pranzo con frullato di mela, banana, kiwi, arancia, datteri e bacche di goji e per cena burrito con riso, lenticchie, pomodori, cipolle, peperoni e ovviamente guacamole!

5637 nathalieramona, 30/10/14 20:05

fasguvh ha scritto:
nathalieramona ha scritto:
stasera ho ospiti a cena ;) il menu prevede:

...
cheesecake

dando per scontato che sia 100% vegetale mi dici come si fa che parlano tutti di sta cheesecake e ora son curioso

ps beati I tuoi ospiti!

ovvio che è tutto vegetale :) io la faccio così: x la base 200 gr biscotti digestive frullati, ci aggiungi una tavoletta di cioccolata fondente sciolta a bagnomaria e 1 cucchiaio di latte vegetale, mischi tutto e con un cucchiaio appiattisci, lascia in frigo intanto metti nel mixer un panetto di tofu, 1 cucchiaio di marmellata (io uso quella bio ai frutti di bosco che non è zuccherata senno' viene troppo dolce), 1 banana, 2 cucchiai di farina di cocco, 1 cucc di latte v. e 1 cucchiaino di agar agar, porti ad ebollizione e lasci freddare qualche minuto; lo metti sulla base e vai in frigo; 1 ora prima di servirla ci spalmo la marmellata di bosco e voilà! di solito la preparo il giorno prima così si indurisce bene ;) da notare che non c'e' aggiunta di zucchero ;) ciao ciao
la cena è stata un successone!!! ;))))))

5638 VorreiMeglio, 31/10/14 08:18

Ohhmammamiaaaaaaaaaaaaaa!! che acquolina!!!

5639 fasguvh, 31/10/14 16:36

nathalieramona ha scritto:
ovvio che è tutto vegetale :) io la faccio così: ...

grazie!

5640 AntonellaSagone, 2/11/14 02:31

stasera farifrittata di carciofi e patate, ma ho messo anche un po' di farina di riso oltre a quella di ceci, ed è venuta buonissima e croccante!