Un saluto a tutti da un nuovo iscritto; pagina 2

Maubar ha scritto:
Salvo i vostri consigli e le ricette proposte in una cartellina, per uso futuro. Per ora navigo a vista con l'aiuto della mia creatività e cose da fare. Voi continuate, nel frattempo vi aggiorno.
Devo necessariamente muovermi verso un altro bar, panineria, perché quello che è accanto al mio ufficio è gestito da un gruppo di smidollati ai quali più volte in passato ho chiesto di fare un panino con soli vegetali grigliati e qualche goccia di tabasco, ma non tengono il ritmo, Per una volta che mi hanno fatto trovare il piatto che chiedevo, come se fosse stato un miracolo, altre dieci di seguito non ha neppure un pomodoro in frigo.

madonna, avranno la gotta fra tutti, senza una foglia di insalata !!

Ieri, quindi grandi

cambiamenti, intanto mi son mosso, peggio per loro: i gestori che hanno un cliente in meno da cui trarre profitto e gli altri avranno un collega in meno con cui chiacchierare.

e poi, il movimento fisico fatto per arrivare all'altro bar produce endorfine :-)

Tornato a casa, la sera, dopo una piadina

presa a mezzogiorno con verdure grigliate,

piadina senza strutto, eh?? perchè da noi sono quasi tutte con lo strutto :-(

mi son fatto un

bel piatto di spaghetti aglio olio peperoncino e...pomodori secchi sott'olio, insalata di finocchi. Oggi, colazione con pane e frutta fresca...invece...per pranzo...grande sorpresa...che domani..vi racconterò insiema alla cena.....suspence...hahahah :))

bene! ricorda di aggiungere anche i legumi alla tua dieta, ceci lessati e poi frullati assieme ad olio e rosmarino costituiscono una variante buonissima dell'hummus

Marina ..si...per ora devo tenere un atteggiamento da "onnivorista anonimo"..hahahahha....thank you so very much :))

Fra i vari step per disintossicarti dovrai eliminare anche le scarpe in pelle (trovi di tutto on line e anche nei negozi), abbigliamento in lana, pelle, ecc.. e prodotti per la cura del corpo testati (ma quelli cruelty free li trovi anche alla coop)

ciao!

Forza Maubar, puoi riuscirci anche tu. LA cucina vegan è semplice, ci sono rictte utili per chi non ha tempo di preparare il cibo.
Scusa la domanda, ma tu lavori con un'azienda/setta (per esempio che si occupano di Business..), di quelle che costringono i dipendenti a stare sempre insieme da mattina a sera e anche a pranzo?
Purtroppo esistono aziende di questo genere, pesanti e ridicole...

Voglio dire che non sei costretto a mangiare in qualche locale, ma potresti mettere in borsa un panino vegan. Se proprio non trovi il locale giusto ti conviene portare il pranzo da casa.
Molti di noi si sono organizzati diversamente per il pranzo, ti assicuro che è molto più facile di quel che pensi.
Anche perchè non fa bene mangiare solo pizza tutti i giorni, bisognerebbe cambiare. Per esempio, potresti acquistare questi alimenti per farcire i panini: crema di olive, carciofini-zucchine-melanzane sott'olio, crema di asparagi/carciofi, olive, ....
Potresti aggiungere anche una fettina di tofu. Vedrai che bontà, altro che fastfood.....

....aggiornamento.
Ho trovato un ristorante vegano nel paese dove lavoro. Aperto a mezzogiorno per chi effettua la pausa pranzo. Quindi, ieri, ho pranzato con una bella scodella di lenticchie rosse decorticate e un piatto di riso alle noci. Per ora posso dire che al mio palato non piacciono tutte le spezie che utilizzano, son legato più ai sapori del mediterraneo, come semi di finocchio, capperi, pomodori e peperoni secchi, pinoli, ecc. ecc...ma questa credo che sia una cosa soggettiva. Ieri sera insalata di patate con le verze e una bella minestra calda di ceci, preparate la sera prima da me. Stamani colazione con latte di mandorla e una banana. A pranzo, proverò una piadina con affettati vegan che troverò in quel ristorantino vegan che ho scoperto. :))

Maubar ha scritto:
....aggiornamento.
Ho trovato un ristorante vegano nel paese dove lavoro. Aperto a mezzogiorno per chi effettua la pausa pranzo.

Beh, accidenti, bel colpo di fortuna questo!

Maubar ha scritto:
....aggiornamento.
Ho trovato un ristorante vegano nel paese dove lavoro. Aperto a mezzogiorno per chi effettua la pausa pranzo. Quindi, ieri, ho pranzato con una bella scodella di lenticchie rosse decorticate e un piatto di riso alle noci. Per ora posso dire che al mio palato non piacciono tutte le spezie che utilizzano, son legato più ai sapori del mediterraneo, come semi di finocchio, capperi, pomodori e peperoni secchi, pinoli, ecc. ecc...ma questa credo che sia una cosa soggettiva. Ieri sera insalata di patate con le verze e una bella minestra calda di ceci, preparate la sera prima da me. Stamani colazione con latte di mandorla e una banana. A pranzo, proverò una piadina con affettati vegan che troverò in quel ristorantino vegan che ho scoperto. :))

Hai visto? HAi trovato un bel posto, beato te!
Un ristorante proprio vegan, allora potrai mangiare quello che vuoi.
Hai fatto bene a preparare il cibo vegan a casa tua, volere è potere!

La scelta vegan non richiede grandi imprese, sicuramente è meglio spendere qualche minuto in più in cucina , anzichè mangiare la sofferenza degli animali.

Maubar ha scritto:
Ho trovato un ristorante vegano nel paese dove lavoro.

Segnalalo qui per favore, se già non è nell'elenco. https://www.veganhome.it/ristoranti-locali/segnala/

Andrea ha scritto:

Maubar ha scritto:
Ho trovato un ristorante vegano nel paese dove lavoro.

Segnalalo qui per favore, se già non è nell'elenco. https://www.veganhome.it/ristoranti-locali/segnala/

E..è già presente nell'elenco...lavoro a Busto Arsizio...quindi è facilmente rintracciabile nel data base ..ed hanno fatto anche una bella scelta nel nome da dare al locale giocando su una sola consonante presente nel nome della cittadina..che da Busto Arsizio è diventato Gusto Arsizio. Quando sarò preso dal panico, si cosa e dove mangiare...ora ho trovato il mio rifugio antionniverista :))

Maubar ha scritto:
....aggiornamento.
Ho trovato un ristorante vegano nel paese dove lavoro. Aperto a mezzogiorno per chi effettua la pausa pranzo.

bhe altro che problemi.. sei nato con la camicia :D

Che vuoi di più?:)

Maubar ha scritto:

Andrea ha scritto:

Maubar ha scritto:
Ho trovato un ristorante vegano nel paese dove lavoro. >

Segnalalo qui per favore, se già non è nell'elenco. > https://www.veganhome.it/ristoranti-locali/segnala/

E..è già presente nell'elenco...lavoro a Busto Arsizio...quindi è facilmente rintracciabile nel data base ..ed hanno fatto anche una bella scelta nel nome da dare al locale giocando su una sola consonante presente nel nome della cittadina..che da Busto Arsizio è diventato Gusto Arsizio. Quando sarò preso dal panico, si cosa e dove mangiare...ora ho trovato il mio rifugio antionniverista :))

Ciao Maubar, benvenuto!
seguo con divertimento i tuoi messaggi :) forza che ce la fai! E' semplice, no? :) W il Gusto Arsizio... gran bel nome!

Domani sarà l'8° giorno consecutivo della mia alimentazione vegan.
Vi racconto cosa stç trovando di assai piacevole in questi ultimi giorni a prescindere dalla scelta e dalla causa da portare avanti.
Modificare abitudini alimentari è come fare un salto indietro nel tempo, ossia ridiventare bambini, in quanto, alcuni sapori non piacciono e altri piacciono così tanto che si vorrebbe mangiare solo e soltanto quelli; poi ci sono i consigli di chi è diventato vegan prima di te che come una mamma o un papà, una zia, uno zio, ti dice: "questo è buono e fa tanto bene; dai che cresci sano, dai che anche tu salvi gli animali ecc ecc"...insomma...a 46 anni...mi sento coccolato...e posso anche fare i capricci...hahahahah :))

p.s. essere vegan vuol dire anche sorridere e non essere affatto musoni

BRAVOOOOO!!

Maubar, ci voleva proprio una persona come te! :D

E'bello leggere ciò che hai scritto, non sapevo che sei arrivato all' ottavo giorno da vegan.
Secondo me stai inziando benissimo, la tua energia si sente.

All'inizio, leggendo il primo messaggio, pensavo che avresti perso altro tempo, invece vedo che stai già percorrendo il sentiero.

Continua adarci ulteriori aggiornamenti, buona fortuna!

...."e giunto al settimo giorno..si riposò"...ovviamente questo lo fece Lui...mentre io che son Ateo ho continuato...ed eccoci qui al sospirato 8° giorno...cena con Pasta e lenticchie con i peperoni secchi(favolosi, hanno l'odore simile ai funghi secchi), poi insalata di pomodoro insieme a capperi e olive verdi, tutto condito rigorosamente con olio di oliva...colazione ..caffè...e pane con la marmellata.
Nel week end vi lascio liberi dalla lettura dei miei "silly comments" :))...ci si legge lunedì

Maubar ha scritto:
Nel week end vi lascio liberi dalla lettura dei miei "silly comments" :))...ci si legge lunedì

Vedo che ti stai impegnando!
E' bello scoprire nuovi sapori! o riscoprirne di semplici, sani e magari, legati alla nostra infanzia.
Bravo, Maubar, continua così!
Buon weekend, rigorosamente vegan, mi raccomando! ;)

vero, a me sembra tutto più buono! incredibile come sia molto diverso da quando ero SOLO vegetariana.
Mi raccomando non dimenticare shampoo e bagnoschiuma non testati! nel week end spesa con lista VIVO sottomano :-)
(lo scrivo perchè proprio ieri ad un aperitivo vegan, non organizzato da noi, ho sentito commenti assurdi, qualcuno pensa che quella vegan sia un tipo di cucina, come la mediterraea e la greca!! e non una scelta di vita che coinvolge tantissimi aspetti)