Vegan in Austria

Austria

Segnalazione di Maria (pubblicata 28/02/2010).
Le informazioni, tranne che per "Biohotel Daberer", provengono dal sito dell'associazione austriaca Vegane Gesellschaft Österreich (www.vegan.at).

Se cerchi una specifica città austriaca vedi anche:

Burgenland

Jazzpub Wiesen, Franz Bogner

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Rathausplatz 2, A-7203 Wiesen , Tel: +43/2626/81648-0 , Fax: +43/2626/81648-29
Orario: Ve: 21:00-04:00.
Email: info@jazzpub-wiesen.at
Web: www.jazzpub-wiesen.at

Carinzia

Biohotel Daberer

Carinzia/Gailtal/Austria
Tel +43(0) 4718/590
www.biohotel-daberer.at
Mail: info.biohotel-daberer.at

È un albergo biologico in tutto e per tutto in cui sono stata personalmente l'anno scorso. Ottima qualità e cucina top!

Il posto è molto tranquillo, in mezzo alle montagne ma con poco poco turismo. Per chi vuole sciare a mezz'ora di distanza però c'è la famosa e caotica località sciistica Hermagor.

L'albergo offre un menù vegetariano già compreso nel servizio (menù a parte) e su richiesta un menù vegano. Sempre meglio comunque richiederlo in occasione della prenotazione o all'arrivo.

Bio Landhaus zur Arche - Albergo

Vollwertweg 1a, A-9372 St. Oswald bei Ebenstein , Tel: +43 (0)4264 / 8120 , Fax: +43 (0)4264 / 8120
Email: bio.arche@hotel.at
Web: www.bio.arche.hotel.at

Cucina integrale, passeggiate nella zona più soleggiata dell'Austria, ampia vista su metà Carinzia, massaggi. Esercizio alberghiero con la certificazione nazionale dell'ambiente, serate celtiche, vero paradiso per i bambini.

Kleeblatt, Gertrude Rieder

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

St.Veiter Ring 31, A-9010 Klagenfurt , Tel: +43 (0)463-502174
Orario: lu-ve 11.00-18.00.

Locale carino con piccoli ambienti per circa 50 persone, un piccolo giardino, su richiesta piatti vegani.

Loving Hut am Klopeiner See

È una nuova pensione/ristorante completamente vegan in Carinzia/Klopeinersee, in una bellissima zona di vacanza.

Loving Hut am Klopeiner See
Veganes Restaurant + Pension
Am See XII 7/7a
A-9122 St. Konzian
www.lovinghut.at

Tischfrisch

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Adolf-Kolping-G 18, A-9020 Klagenfurt , Tel: +43 (0)463 / 509817
Orario: lu-ve 11.00-22.00, sa 11.00-15.00.

Cucina calda a orario continuato, giornalmente verdura fresca biologica, giardino, sala per conferenze fino a 150 ospiti. Anche servizio catering.

Niederösterreich

B&Vegan - Das Gästezimmer Haus, Isabella

Eisenhütte 48, A-3400 Klosterneuburg , Tel: +43 /(0)676 /4334605
Aperto: Lu-Do.
Email: belu@gmx.at
Web: www.beluhaus.at

L'affittacamere con giardino si trova nella località Klosterneuburg in zona tranquilla; il centro di Vienna si raggiunge in circa 15 minuti di macchina. Inoltre, si trova a pochi minuti di cammino dal bosco, posto ideale per fare belle camminate.

Il proprietario descrive così il servizio offerto: "Se non avete la macchina vi porto volentieri (gratis) in circa 5 minuti alla più vicina stazione di autobus o treno in direzione Vienna. Ho 4 stanze per complessivamente 10 persone, il bagno e il WC sono esterni sul corridoio. Al piano terra si trova un grande soggiorno con camino e da lì si raggiunge direttamente il giardino. Sentitevi come a casa vostra - non verrete disturbati. Il prezzo a persona a notte è di 25 euro, colazione compresa. La camera doppia costa 40 euro per due persone, con colazione. Servo una ricca colazione biologica-vegan. Tutti coloro che la vogliono assaggiare sono benvenuti! Su richiesta posso preparare anche uno spuntino/piccolo piatto caldo la sera. "

BurgstüberlTischfrisch, Edith + Johann Kössner

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Waidhofener Strasse 1, A-3860 Heidenreichstein , Tel: +43 (0)2862/58993 , Fax: +43 (0)2862/53634
Orario: mar-do: 10:00-22:00. Su richiesta fino alle 2:00.
Email: info@burgstueberl.at
Web: www.burgstueberl.at

Bistecca di seitan, grigliate miste vegetariane/vegane; luglio e agosto nessun giorno di riposo

Castelli Stüberl

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Triesterstraße 368, A-2331 Vösendorf

Ristorante presso il Wiener Tierschutzhaus (casa viennese per la tutela degli animali)

EVI-Naturkost

Kremser Landstraße 2, A-3100 St. Pölten , Tel: +43 (0)2742 35 20 92 , Fax: +43 (0)2742 35 20 92-4
Orario: lu-ve 11:00-18:00, sa 11:00-13:30.
Email: evi@evinaturkost.at

Menù a mezzogiorno vegetariano quasi sempre vegano, insalate, bistecche e polpette, ovviamente vegetali. Si può richiedere il menu settimanale per fax.

Gasthaus Schillinger, Charly & Irene Schillinger

Hauptstraße 46, A-2002 Großmugl , Tel: +43 (0)2268 / 6672
Orario: mar, mer: : 9 - 1h; gio: 18 - 1h; ve, sa: 9 - 2h, do: 11.00-24.00
Web: www.charlys.at

Cucina tradizionale austriaca, 95% vegana, i piatti non vegani sono segnalati. Si consiglia: "insalata di pollo arrosto", "piatto della casa", "Cordon bleu", "Blunzn" in aceto & olio, "spiedini", "gnocchi di formaggio" (ovviamente sono tutte versioni vegetali), cialde dolci, baracchino di würstel mobile durante le manifestazioni. La cucina preferita dei nostalgici ex onnivori.

Gasthof Mayer

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Altes Dorf 42, A-2281 Raasdorf , Tel: 02249 / 89 212 , Fax: 02249 / 89 212- 4
Email: info@gasthof-mayer.at
Web: www.gasthof-mayer.at/

Menù a parte per piatti vegetariani e vegani (contraddistinti separatamente)

Gugler Gmbh, Ernst Gugler

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Auf der Schön 3, A-3390 Melk , Tel: +43 (0)2752-500 50-0 , Fax: +43 (0)2752-500 50-16
Email: office@gugler.at
Web: www.gugler.at

Cucina creativa di ottima qualità (bio-vegana) ma una volta la settimana anche carne. La cucina si trova presso la mensa della stamperia ecologica gugler print & media. Per dipendenti e clienti!!

Hollerei

Sammlung Essl, In der Au 1, A-3400 Klosterneuburg , Tel: +43 (0)2243 37050260

Orario: mar: 10:00-19:00, merc: 10:00-21:00, gio-do: 10:00-19:00.
Email: info@hollerei.at
Web: www.hollerei.at

Mercoledì 19-21h.

Kochkiste, Monika Mieder

Haupstrasse 30, A-2340 Mödling , Tel: 0699 184 210 20
Orario: lu-ve 10.30-18.00.
Email: office@kochkiste.at
Web: www.kochkiste.at

Piccola tavola calda con cucina "a vista". Sana cucina vegetariana e vegana integrale (pietanze nazionali e internazionali)

Salzamt

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Linzerstrasse 18, A-3100 St. Pölten , Tel: 02742 / 357968 , Fax: 02742 / 75799
Orario: lu-sa 16:00-24:00, festivi 16:00-24:00, So 17:00-24:00
Web: www.salz-amt.at

Prodotti vegani in un menù a parte, ampia scelta!

Seminarhaus "Die Lichtung"

Schloß Rastenberg, A-3532 Rastenfeld , Tel: +43 (0)2826 / 312
Web: www.die-lichtung.at

Veggie Bräu

Schulgasse 8, A-2000 Stockerau , Tel: +43 (0)2266/72604
Orario: lu-merc: 18:00-24:00, gio-sa: 18:00-2:00
Web: www.veggie-bräu.at

Cucina biologica

Veggie-Wirt, Hr. und Fr. Rauch

Obere Hauptstr. 24, A-2235 Weikendorf , Tel: +43/ (0)2282/ 2313
Orario: gio-sa 11:00-24:00 do 11:00-15:00.

L'osteria "Veggie-Wirt" è un ristorante a sè stante al piano superiore del ristorante Rauch. Le pietanze sono al 100% vegetali. Cucina tradizionale: minestre e versioni vegetali di "cordon bleu", "bistecche", "cotolette", "ragù di selvaggina", "pallatschinken" e molto altro. La stazione, che si raggiunge con un treno diretto da Vienna, dista circa 100 metri.

Oberösterreich

Café-Restaurant "Gelbes Krokodil"

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

OK Platz 1, A-4020 Linz , Tel: 0732/78 41 82
Orario: lu-ve: 11:00-1:00, sa, do, festivi: 17:00-01:00
Web: www.krokodil.at

Cucina vegetariana regionale, in un ambiente semplice un po' anonimo; bel giardino; punto d'incontro dell'ambiente artistico nazionale e internazionale.

I vini e i vari prodotti vengono acquistati direttamente dal produttore. Più della metà dei piatti sono vegetariani, vengono offerti piatti vegani su richiesta.

Fu Cheng

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Untere Donaulände 16a, A-4020 Linz , Tel: +43 (0)732/775650
Orario: mar-do 11:30 - 14:30 e 7:30 - 22:30.
Email: noodlehouse1@fucheng.at , Web: www.fucheng.at

Ristorante di pasta asiatico, con ottima opzione vegetariana

Gasthof Schauer, Wilhelm Schauer

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Markt 6, A-4391 Waldhausen im Strudengau

Piccolo ristorante del paese che cucina anche carne e pesce. Sono però molto aperti nei confronti del veganismo e hanno sempre torte vegane.

P´aa restaurant lounge, Hannes Braun und Marco Sander

Altstadt 28, A-4020 Linz , Tel: 070 776461
Orario: lu-sa: 11:00-14:30, 17:30-24:00.
Email: service@paa.cx
Web: www.paa.cx

Ristorante 100% biologico, i piatti vegani sono contraddistinti. Progetti per le scuole, la gastronomia, la cucina nelle mense, workshops di cucina/conferenze, corsi di cucina, progetti "Eat-Art"

Tierparadies Schabenreith, Doris Hofner-Foltin und Harald Hofner - Pensione

Nr. 23, A-4562 Steinbach am Ziehberg , Tel: +43(0)7582/7309
Email: tierparadies@eunet.at
Web: www.tierparadies.at

Gnadenhof ("maso di grazia"), pensione vegetariana/vegana (vicino Grünau/Almtal)

Vorarlberg

K & K - Küche und Kultur

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Rheinstr. 25, A-6890 Lustenau , Tel: +43 5577 62288
Orario: lu-ve, do 11:30-13:30, meri-ve, do 18:00-21:30.
Email: koottummel@vol.at

Ristorante indiano con il 60% di pietanze vegetariane. Anche piatti vegani; informazioni più dettagliate presso il ristorante.

"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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