Ristoranti/Pizzerie a Perugia

Località: Assisi

Monnalisa Caffè Bistrot

Bar/gelaterie; Pub/Birrerie; Ristoranti/Pizzerie

Via Portica, 19. Assisi (Perugia)

Non vegan ma consigliato perché: presenta un menù vegano, pasticceria e bevande vegetali.

Località: Norcia

Cantina de Norsia

Ristoranti/Pizzerie

Via Dante, 25. Norcia (Perugia)

Non vegan ma consigliato perché: e' un ristorante tipico di norcia, però, a differenza di altri della stessa città, presenta un numero molto elevato di piatti vegan, tutti tipici del territorio: polenta e strozzapreti con sugo di funghi, vari tipi di bruschette, una pagina intera di verdure tra fresche, alla griglia e cotte. da segnalare inoltre una degustazione interamente vegan (portata dell'ortolano) con vari tipi di verdure e tre tipi di zuppe (con ingredienti tipici, come farro o lenticchie). inoltre i loro sorbetti non contengono latte.
nonostante la qualità sia molto alta, i prezzi dei vari piatti sono bassi in confronto a quelli degli altri ristoranti. probabilmente è l'unico ristorante tipico di norcia dove i vegani possono mangiare bene.

Località: Perugia

Località: Spoleto

Taverna dello Spagna

Ristoranti/Pizzerie

Via Fontesecca. Spoleto (Perugia)

Non vegan ma consigliato perché: accanto alla cucina tipica spoletina offre alcuni piatti vegani. qualche esempio tra le proposte vegane: zuppe del giorno con legumi e verdure, seitan saltato in padella con verdure, zucchine ripiene di ceci, tortino di verdure. ho trovato ottima la pizza, con qualche proposta completamente vegana (una particolarità: pizze con i ceci) e massima disponibilità a togliere gli ingredienti non vegani. personale gentile e abituato ad accogliere vegani.