Tofu e patate alla provenzale

  • Ricetta di hokusai77

  • 50 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • Provenienza: Altro (Francia)

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Ingredienti per 3 persone

  • 250 g di tofu
  • 500 g di patate
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di erbe di Provenza
  • sale marino integrale

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Preparazione

Pelare e tagliare a dadini le patate. Versare l'olio in una padella antiaderente, cuocere le patate a fuoco medio per 30 minuti. Tagliare il tofu a dadini, aggiungerlo in padella insieme alle erbe. Cuocere per altri 20 minuti. Salare e servire.

ID ricetta: 2731

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