Seitan al pepe verde e rosa

  • Ricetta di Stefano44

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 4 persone

  • 400 g di seitan al naturale
  • olio extra vegine di oliva
  • mezzo cucchiaino di pepe verde in grani
  • mezzo cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 200 ml di panna di soia
  • farina
  • latte di soia non zuccherato

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Preparazione

Tagliare a fettine (circa mezzo centimetro di spessore) il seitan e passatrle prima nel latte di soia e poi nella farina.In una padella far scaldare l'olio e successivamente aggiungere le fettine, facendole cuocere 3 minuti per parte). Versare la panna, i due tipi di pepe e cuocere per qualche minuto; quando la salsina si sarà ristretta, servire.

ID ricetta: 2760

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