Seitan marinato alla griglia

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Ingredienti per 2 persone

  • quattro fette di seitan spesse
  • un mazzetto di prezzemolo fresco
  • salsa di soia qb
  • olio evo 100 ml
  • aceto di mele 2 cucchiai
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato o aglio in polvere

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Preparare la marinatura con prezzemolo tritato, olio, aglio, aceto, salsa di soia il giorno precedente. Scaldare la griglia e adagiare le fette di seitan da ambo i lati cercando di rigirarlo e abbrustolirlo senza bruciacchiarlo troppo. Aggiustare di sale e adagiare nel piatto versando la gustosa marinata sulle fette.

ID ricetta: 2291

Note

La marinatura è adatta anche al tofu e agli hamburger.
Potete servire con pane per intingere il sugo e verdure grigliate o patate al forno.

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