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Ricetta di Stefano44
30 minuti
Difficoltà: Facile
Stagioni: Primavera, Estate
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Sbucciare il sedano rapa e tagliarlo a fette spesse mezzo centimetro circa. Passare le fette prima nel latte di soia e successivamente nella farina. In una padella versare l'olio e aggiungere l'aglio; appena l'aglio prende colore, aggiungere le fette di sedano rapa, girandole più volte finché diventano ben dorate. Togliere l'aglio, aggiungere la panna e i funghi e cuocere ancora qualche minuto per fare addensare la panna. Da ultimo, spolverare con il prezzemolo spezzettato e servire.
ID ricetta: 2761
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