Scaloppine al profumo di vino

  • Ricetta di Micol1

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 2 persone

  • 8 bistecchine di soia
  • farina mix it senza glutine
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • coriandolo
  • semi di papavero
  • sale fino integrale

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Metti in ammollo le bistecchine di soia per 30-40 minuti totali (15-20 su un lato e 15-20 dall’altro). Scolale, passale nella farina e falle soffriggere per qualche minuto con poco olio evo in una padella antiaderente. Versaci sopra mezzo bicchiere di vino e poi cospargi di sale e di coriandolo macinato. Una volta che il vino sarà evaporato, girale dall’altro lato e aggiungi il resto di vino, sale e coriandolo. Quando il vino sarà evaporato, impiattale e spolverizzale con dei semi di papavero.

Glutine

Priva di glutine: sì

ID ricetta: 2319

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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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