Polpette di mare

  • Ricetta di ChIa

  • 30 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 4 persone

  • 2 panetti di tofu
  • 1 manciata di alga "lattuga di mare" (Ulva lactuga) o altre alghe
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
  • 2 cucchiaini di origano
  • 1 pizzico di sale
  • lievito alimentare in scaglie

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Tagliare il tofu a pezzi, unire le alghe sciacquate, l'olio, la salsa di soia, l'origano, il sale, un filo d'acqua e frullare. Si ottiene un composto denso, a partire dal quale formare le polpette, con le mani; passarle poi nel lievito in scaglie. Metterle su una teglia con carta forno e cuocere in forno per 20 minuti a 220°.

ID ricetta: 2377

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