1. Secondi

Kebab di seitan alla canadese

  • Ricetta di hokusai77

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • Provenienza: Altro (Canada)

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Ingredienti per 4 persone

  • 600 g di seitan
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 60 ml di aceto di mele
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaio di whisky
  • mezzo cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • sale
  • pepe macinato

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Preparazione

Pelate e tritate l'aglio e la cipolla. Unite poi tutti gli altri ingredienti per la marinata. Tagliate il seitan a pezzi e fatelo marinare per una notte.
Il giorno dopo, infilzate il seitan in bacchette di legno e fatelo cuocere 10 minuti su una piastra calda o sulla griglia, girandolo ogni tanto e bagnandolo con la marinata.

ID ricetta: 2882

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

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