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Ricetta di Marina
15 minuti
Difficoltà: Facilissima
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Scolare le lenticchie e sciacquarle sotto acqua corrente. Porle in un pentolino e aggiungere sale, curry a piacere e olio extra-vergine d'oliva a piacere. Far rosolare un minuto a fuoco alto mescolando, poi aggiungere poca acqua e lasciar cuocere a pentola coperta per 5-6 minuti. Intanto tostare sulla piastra o in forno delle fette di pane grandi e spesse. Verso fine cottura schiacciare le lenticchie con un cucchiaio, in modo da farne sfaldare una parte, aggiungendo ancora un po' di acqua se necessario. Distribuire le lenticchie sul pane e servire con un contorno (ottima un'insalata o verdure di stagione spadellate).
ID ricetta: 2683
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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