Ricetta di Marilen
50 minuti
Difficoltà: Facile
Stagioni: Inverno, Autunno
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Porre il miglio in pentola con l'acqua, la zucca tagliata in piccoli cubetti (con la buccia) e il sale, coprire e portare ad ebollizione, poi lasciare scoperto fino al completo assorbimento dei liquidi. Triturare finemente il porro e l’aglio e porre in una ciotola, aggiungervi il miglio cotto, l’olio, il pangrattato, il timo e mescolare il tutto. Infine trasferire in una pirofila da forno e far dorare leggermente in forno, a 180 gradi, per una ventina di minuti.
Priva di glutine: sì
ID ricetta: 2909
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.