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Ricetta di brinella
30 minuti
Difficoltà: Facile
Stagioni: Estate
1 commento
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Preparare il brodo con del dado vegetale.
Tagliare a tocchetti piccoli le fragole. Tagliare la cipolla finissima e farla soffriggere qualche minuto nell'olio. Aggiungere il riso e il vino e lasciare sfumare per un paio di minuti. Aggiungere anche le fragole, mescolare, e poi aggiungere brodo man mano che si consuma, mescolando di quando in quando. La cottura è di circa 20 minuti. A fine cottura, aggiustare di sale.
Priva di glutine: con accorgimenti
In caso di celiachia, ingredienti cui fare attenzione: dado - la maggior parte contengono tracce di glutine. Leggere bene sulla confezione e controllare su Prontuario AIC per sapere quali marche sono adatte.
ID ricetta: 1729
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
kashmir - variante tricolore (Mercoledì 04 Aprile 2012 03:35)
Ciao ottimo,
io ho voluto fare la variante fragole kiwi e mela,non assieme,
un tris,poi con un piccolo recipiente in terracotta o ceramica precedentemente bagnato faccio le cupole di riso,
una verde(kiwi) bianco(mela) e rosso (fraglole)
non ho foto...
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