Riso d'autunno

  • Ricetta di ricardoreis

  • 27 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 2 persone

  • 1 bicchiere di riso bianco
  • 2 bicchieri di the Bancha o Kukicha
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di rosmarino in polvere
  • 1 pezzetto di zenzero fresco
  • pinoli a piacere

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Preparare il the bancha o kukicha, facendo bollire per 5 minuti e lasciando riposare per 10. Versare il the bollente in una pentola a pressione e aggiungete riso, rosmarino, zenzero e pinoli. Al fischio ridurre, la fiamma al minimo e far cuocere per 12 minuti.
Accompagnare con un buon arneis.

ID ricetta: 2373

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