Pesto di basilico e mandorle

  • Ricetta di chaval

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • Stagioni: Estate, Autunno

  • 1 commento

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Ingredienti per 2 persone

  • 20 g di basilico
  • 20 g di mandorle
  • 20 ml di olio extra vergine di oliva
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • latte di soia q.b.

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Pestare il sesamo in un mortaio aggiungendo alla fine due pizzichi di sale.
Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo latte di soia quanto basta a seconda della consistenza che si vuole ottenere. Condire la pasta, il pesto è ottimo sia con la pasta corta che con la pasta lunga.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Scegliere pasta senza glutine. In caso di celiachia, ingredienti cui fare attenzione: semi di sesamo - la maggior parte contengono tracce di glutine. Leggere bene sulla confezione e controllare su Prontuario AIC per sapere quali marche sono adatte.

ID ricetta: 1492

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • IrinaS - Adatto ai bambini (Venerdì 24 Maggio 2013 10:32)

    Gradito ai bambini di 3-4-5 anni

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Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!