Tahini - crema di sesamo

  • Ricetta di Enzo83

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • 2 commenti

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Ingredienti per 5 persone

  • 10 cucchiai di semi di sesamo
  • 4 cucchiai di olio di sesamo
  • macinacaffè
  • minipimer

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Preparazione

Tritare anche in due fasi (specie se il tritacaffè è piccolo) i semini di sesamo.
Versare il composto tritato nel bicchierone di plastica del minipimer, aggiungere l'olio di sesamo e frullare.
Versare il prodotto in un barattolino.

Glutine

Priva di glutine: sì

ID ricetta: 1434

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • Barbargo - tahina scura (Giovedì 15 Marzo 2018 15:10)

    Far tostare il Sesamo in una padella facendo attenzione a non bruciarlo.
    Dopo averlo fatto raffreddare mettere in un frullatore potente ( almeno 900watt) e frullare con un filo d'olio di sesamo.
    Si conserva in barattolo per mesi.

  •  
  • Marthin-denverx - Al posto dell’olio di sesamo? (Mercoledì 24 Giugno 2020 03:15)

    Si può sostituire l’olio di sesamo che non riesco a trovare?

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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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