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Ricetta di Serendip
30 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Primavera, Estate
1 commento
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Fave e piselli si possono usare in scatola (scolati e ben sciacquati sotto l'acqua corrente), oppure freschi lessati o surgelati lessati.
Mentre l'acqua della pasta va in bollore, mettere a rosolare con 2 cucchiai di olio in una padella larga, per 6-7 minuti, la cipolla tagliata a fettine e i pomodori tagliati a tocchetti (con la buccia o senza, a piacere). Aggiungere fave e piselli lessati, basilico a piacere, condire con sale e pepe e cuocere altri 3-4 minuti mescolando bene. Nel frattempo cuocere le orecchiette, scolarle e farle saltare nella padella con il sugo per un minuto.
ID ricetta: 1487
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
antonio.cassano - oggi ci provo (Sabato 29 Dicembre 2012 10:07)
ciao, oggi provo la ricetta.. so che non è estate quindi utilizzerò fave secche. Ho già ammollato in acqua tutta la notte e lessato le fave..
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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