Fusilli con peperoni e ceci

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • Stagioni: Primavera, Estate

  • 2 commenti

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Ingredienti per 1 persone

  • 80/100 g di fusilli integrali
  • 1 peperone e mezzo (giallo o rosso)
  • 1 cipolla medio-grande
  • ceci (a piacere)
  • prezzemolo fresco (a piacere)
  • olio e.v.o

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Preparazione

Tagliare la cipolla a listarelle, tagliare i peperoni a cubetti (di 2 cm di lato circa); mettere il tutto in padella con un po' d'acqua, prezzemolo, e sale. Tenere la fiamma bassa e girare... aggiungere anche i ceci, dopodiché far saltare il tutto con olio evo. Nel frattempo cuocere la pasta. Scolare la pasta e aggiungerla al sugo nella padella, mescolando bene.

ID ricetta: 1747

Note

Fusilli con peperoni e ceci può diventare benissimo fusilli con zucchine e ceci... basta sostituire i peperoni con 2 o 3 zucchine senza cambiare procediento di cottura!

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • Vale_Vegan - e i ceci? (Domenica 05 Giugno 2011 11:39)

    Li metto in padella insieme ai peperoni o all'ultimo? ;)

  •  
  • Guest (Domenica 05 Giugno 2011 15:47)

    dopo...io cucino facendo mini passaggi...dopo che hai saltato la verdura metti i ceci..giri..aspetti e poi metti la pasta...e i ceci devono essere belli grandi e morbidi ;D

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