1. Piatti Unici

Fette di polenta e cannellini

  • 1 commento

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Ingredienti per 2 persone

  • 400 grammi di polenta già pronta
  • 80 grammi di cannellini già lessati
  • 16 pomodorini ciliegino
  • 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • origano
  • 2 bicchieri d'acqua

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Preparazione

Tagliare a fette la polenta ed a metà i pomodorini.
Scaldare l'olio in una padella ed aggiungere le fette di polenta, i cannellini, i pomodorini e la salsa di pomodoro. Allungare con l'acqua ed aggiungere l'origano. Salare a piacere e cuocere a fuoco vivo fino a che non si sarà formata intorno alle fette di polenta e ai cannellini una salsina densa.

ID ricetta: 2404

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     

  • Marina - Saziante e gustosa (Domenica 15 Aprile 2018 23:42)

    Veloce da fare e molto buona.

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