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Ricetta di arieldubois
30 minuti
Difficoltà: Facile
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Mentre l'acqua per la basta arriva a bollore, sbucciare e tritare l'aglio e porlo in un ampio tegame, adatto a spadellare successivamente gli spaghetti. In un altro tegame più piccolo far scaldare un filo d'olio e rosolare il seitan tagliato a listarelle. Poi versare la birra e farla sfumare finché sarà evaporata.
Mentre la pasta cuoce, rosolare l'aglio nell'olio nel tegame più grande, aggiungere il peperoncino e quando la pasta sarà cotta (al dente) versarla nel tegame e spadellare, aggiunendo il seitan e il prezzemolo fresco tritato. Servite ben caldo.
ID ricetta: 2383
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