Torta Federica

  • Ricetta di Suffi

  • 60 minuti

  • Difficoltà: Media

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Ingredienti per 10 persone

  • 400 g farina integrale
  • 400 ml di latte di soia
  • 200 g di zucchero di canna
  • 100 g di margarina
  • 100 g di noci sgusciate
  • 100 g di nocciole sgusciate
  • 100 ml di olio di girasole
  • 80 g di cioccolato fondente
  • 50 g di maizena
  • una bustina di vanillina e una di lievito

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Preparazione

Amalgamare lo zucchero con la margarina precedentemente sciolta; poi unire la farina, la maizena, il latte e l'olio, la frutta secca tritata grossolanamente, il cioccolato a pezzetti e infine lievito e vanillina. Risulterà un composto piuttosto denso; eventualmente aggiungere un po' di latte. Infornare per 40 minuti a 180 gradi (io ho usato la teglia da 26 cm).

ID ricetta: 1354

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