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Ricetta di Lifting_Shadows
15 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Inverno, Estate, Autunno
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Tagliare le pere a metà nel senso della lunghezza, sbucciarle, eliminare i semi, e praticare sul dorso di ognuna 4 incisioni in lunghezza, una di fianco all'altra. Scaldare il succo d'arancia insieme allo zucchero, quindi unire le pere. Far cuocere, coperto e a fuoco dolce, per cinque minuti. Scolare le pere e disporle sul piatto da portata. Lasciare bollire il succo finché non diventa caramellato, quindi versarlo bollente sulle pere. Servite subito!
ID ricetta: 1681
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