Fantasia di tartufi al cocco

  • Ricetta di iaia

  • 30 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 8 persone

  • 100 g di cocco in scaglie
  • 3 cucchiai di panna di soia dolce
  • 2 cucchiai di zucchero
  • cacao amaro
  • granella di nocciola
  • farina di pistacchio

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

In una ciotola mescolare le scaglie di cocco con la panna; quando il composto è amalgamato, aggiungere lo zucchero e mescolare ancora. Per ottenere un composto più solido e facile da modellare, se necessario raffreddare in frigorifero.
Versare il cacao, la granella di nocciola e la farina di pistacchio in tre piattini e farvi rotolare sopra delle piccole palline di composto di cocco, formando dei tartufini che metterete negli appositi pirottini.

ID ricetta: 2658

Note

Ringrazio Jadranka per la ricetta.

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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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