Crema di Bicerin bianco

  • Ricetta di hokusai77

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • Provenienza: Piemonte (Torino)

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Ingredienti per 6 persone

600 g di latte di soia alla vaniglia
30 g di farina 00
12 g di amido di mais
30 g di margarina
60 g di zucchero
8 cucchiai di Bicerin bianco vegan

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Diluire la farina e l'amido in 100 g di latte di soia, mescolando bene. Sciogliere la margarina in 200 g di latte a fuoco vivace, aggiungere il latte rimanente, lo zucchero e 4 cucchiai di Bicerin. Portare a ebollizione, unire il composto di amido e farina, mescolando sempre, e cuocere per 3 minuti. Aggiungere infine altri 4 cucchiai di Bicerin e frullare il tutto con un frullatore a immersione. Lasciare raffreddare e servire o usare per altre ricette.

ID ricetta: 2736

Note

Il Bicerin Bianco è un prodotto della torinese Vincenzi ed è vegano. SI trova in quasi tutti i supermercati.

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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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