Budino al caffè di cereali

  • Ricetta di Tableboy

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 6 persone

  • 1 litro di latte di soia al naturale
  • 120 g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di agar agar
  • 2 cucchiai colmi di orzo solubile (o altro cereale)

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Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti in un tegame e farli bollire per qualche minuto a fuoco lento mescolando bene e spesso. Consiglio di portare a bollore a fuoco alto e poi abbassare la fiamma al minimo.
Versare il composto in un contenitore freddo e travasarlo poi in uno stampo da budino.
Far raffreddare e porre in frigo per alcune ore.

ID ricetta: 1362

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