Cavolo viola veloce e semplice

  • Ricetta di Lifting_Shadows

  • 10 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • Stagioni: Inverno, Autunno

  • 1 commento

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Ingredienti per 4 persone

  • 1 cavolo viola
  • 2 cucchiaini di coriandolo
  • olio

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Preparazione

Tagliate il cavolo a metà, quindi a striscioline. Potete tagliare ancora le striscioline a quadretti.
Versate nella pentola a pressione il cavolo, due tazze d'acqua, olio, sale, coriandolo, mescolate e fate cuocere per cinque minuti dal fischio.

Glutine

Priva di glutine: sì

ID ricetta: 1691

Note

Non gettate l'eventuale liquido di cottura, è pieno di vitamine e altre sostanze.

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • Lifting_Shadows - Aggiunta (Domenica 20 Marzo 2011 10:30)

    Potete aggiungere una cipolla rossa sottilmente affettata: fatela soffriggere qualche minuto, quindi aggiungete il cavolo, mescolando ancora per qualche minuto, e procedete secondo la ricetta.

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