Carote saltate in padella

  • Ricetta di brinella

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • 1 commento

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Ingredienti per 2 persone

  • 6 carote
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 2 cucchiai di prezzemolo
  • sale qb
  • 1 pizzico di origano
. mezzo cucchiaio di lievito alimentare
  • 1 spicchio di aglio

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Sbucciare le carote, oppure, se si preferisce, lavarle bene con uno spazzolino; poi tagliarle a rondelle di mezzo centimetro.
Soffriggere un paio di minuti l'aglio nell'olio, poi unire le carote tagliate e cuocerle a fuoco dolce per 15 minuti, con un coperchio e se serve aggiungere un po' di acqua. Quando le carote sono tenere salarle a piacere e unire l'origano, il prezzemolo e il lievito alimentare. Mescolare il tutto,cuocere ancora per un paio di minuti e servire.

ID ricetta: 2139

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • Marina - Buona l'idea del lievito (Domenica 15 Aprile 2018 13:09)

    Non ce l'avrei messo sulle carote, invece è proprio buono!

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