Profilo di ClauDioVegChef

Preparazione

Tagliare qualche fetta di tempeh, in base alle necessità, e accorciarle dividendole a metà. In una ciotola unire tutti gli ingredienti, mescolare e mettervi a marinare le fette di tempeh tagliate in precedenza per una mezz’oretta. Trascorso il tempo per la marinatura friggere il tempeh in abbondante olio bollente fino a che non si sarà formata una crosticina bruna e collocare sulla carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso. Servire ancora caldi magari con una salsa d’accompagnamento come hummus, ketchup, maionese di soia, senape, ecc…

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Note

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