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Preparazione

1)Lavate e affettate tutte le verdurine, e mettete da parte la carota, funghi e zucchina. Vi consiglio di tagliare la zucchina e la carota in forma molto sottile.
2)Scaldare un filo d'olio in una padella e soffriggere delicatamente la carota, i funghi e la zucchina. Dopo 3 minuti aggiungere il seitan e fate cuocere per 2 minuti circa, entrambi i lati. la fiamma deve essere bassa.
3)Aggiungere un cucchiaino di salsa di soia sulle fette di seitan,e mecolate bene. A questo punto potete aggiungere le verdurine selvatiche e la salvia, mescolare e chiudere con coperchio.
4)Fate cuocere per altri 3 minuti e
buon appetito!

Namaste '?'

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Note

Ricordatevi, ogni giorno, di ringraziare la Natura per il cibo meraviglioso che ci dona.
La ringrazio sempre prima di iniziare il pasto, facendo una piccola benedizione. Non bisogna dar nulla per scontato, e noi siamo davvero fortunati!

Namaste'