| Marca | Frescolat |
|---|---|
| Tipo di prodotto | Prodotti a base di soia e seitan / Formaggio di soia |
| Contiene OGM | No |
| Ingredienti da agr. biologica | Sì |
| Dove si acquista | Negozi bio. L'ho trovato all'Iperbiobottega di Torino. |
| Fonte delle informazioni | E' una mozzarella a base di acqua, riso integrale germogliato, sale, aceto di mele, olio di cocco spremuto a freddo, agar-agar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carrube e un non ben identificato "aroma naturale". |
| Segnalato da | mafalda |
| Segnalazione inserita | Venerdì 29 Aprile 2011 19:02 |
| Verificato dallo staff: | Sì |
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mirtilou - Altre info su MozzaRisella (Sabato 07 Maggio 2011 02:51)
Io ho conosciuto questo prodotto attraverso amici su Facebook, fra l'altro la persona che lo gestisce è molto disponibile e a quanto pare è anche vegan. ;)
Formaggio di riso (Sabato 07 Maggio 2011 12:32)
E' un formaggio vegetale di latte di riso integrale germogliato.
Suffi - Buona! (Giovedì 16 Giugno 2011 14:16)
L'ho provata sulla pizza e fonde molto bene, sia tagliata a fettine che a cubetti; il gusto non è particolarmente forte perciò si adatta bene a molteplici usi, consigliatissima!
Lia78 - Non mi ha fatto impazzire (Domenica 03 Luglio 2011 20:37)
L'ho trovata un po' troppo dolce di gusto, l'ho provata sulla pizza e si è sciolta troppo, è diventata quasi liquida.
Marina - Non ha molto sapore (Lunedì 18 Luglio 2011 09:33)
L'ho assaggiata e trovo che abbia pochissimo sapore, non sa quasi di niente, ne' cruda ne' fusa in un toast. Non e' cattiva, pero' non sa di niente.
flokim - Mi e' piaciuta (Mercoledì 31 Agosto 2011 18:22)
A me è piaciuta. L'ho tagliata a fette spesse, poi l'ho intinta nel latte di soia e poi nel pan grattato e poi l'ho fatta cuocere. Risultato: molto buona e saporita.
Vale_Vegan - non fonde! (Martedì 01 Novembre 2011 21:07)
Provata sulla pizza e nella parmigiana di melanzane, e col forno quasi al max non si è fuso, solo ammorbidito ma nemmeno sciolto... Il sapore è dolciastro con un retrogusto tra il vanigliato e il cocco.
"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.