oggi dal mio dottore; pagina 2 [VeganHome]

16 shivers, 23/12/05 15:15

Ieri ero a pranzo da mia madre. "di secondo ci sono le polpette" dice a me e a mio fratello.
Io: "ci sono anche per me?" (sorpreso perché tutte le
volte che vado da lei mi si propina solo il primo e il c.d. "contorno").
Lei "certo, se le vuoi ci sono".
Io: "allora sì grazie" e mi arrivano le polpette di
carne.
Non ho detto niente: le ho allontanate, ho mangiato il contorno (insalata), mi sono alzato, ho salutato velocemente e me ne sono andato.
Mentre sto uscendo con la faccia incazzata, sento "ma come le fai le polpette vegetali? con i fagioli e poi?"
"Solo con i fagioli, non ci sono altri vegetali, io vivo
di fagioli come ben sai, di fagioli e di contorni"
Ma si può!?!

17 Lucik, 23/12/05 15:27

Quel "certo, se le vuoi ci sono" é monumentale :-)

18 Lucik, 23/12/05 15:29

Certo che avere un figlio così... povere mamme, che han fatto di male...

19 baldazar, 23/12/05 16:00

Ma non ci vuole tanto studio.
Metti su un tavolo carne, pesce, latte, formaggi, uova, verdure, frutta, legumi, frutta secca, semenze oleaginose, cereali.
Lasciali li per 2 giorni e ti accorgi subito chi putrefà più velocemente.
C'è da tener presente che allinterno del nostro corpo la temperatura è di circa 38-39, e quindi la putrefazione si sviluppa ancora di più.

20 miriam73, 23/12/05 23:59

A settembre feci le analisi del sangue perchè mi sentivo stanca ed avevo sempre l'addome molto gonfio.
L'esito fu che ero anemica.
Così dovetti subire le paranoie,i rimproveri,le "perle di saggezza" di parenti ed amici...tutti coalizzati contro di me e,soprattutto ostili alla dieta vegan!
Me ne hanno dette di tutti i colori...tuttavia ho sempre continuato per la mia strada verde.
Poi,a novembre, il gastroenterologo mi fece fare le analisi della celiachia,che risultarono positive. Ero celiaca!
La celiachia,purtroppo,non fa assorbire i nutrienti soprattutto il ferro. Perciò ero risultata anemica!
E il gonfiore all'addome era dovuto al glutine perchè,in molti soggetti,provoca meteorismo ed aerofagia.
Da questa esperienza,ho capito che i medici(non preparati),quando non sanno dare una diagnosi precisa,danno colpa all'alimentazione(vegan/vegetariana)!!!

21 baldazar, 24/12/05 01:58

miriam73 ha scritto:
A settembre feci le analisi del sangue perchè mi sentivo stanca ed avevo sempre l'addome molto gonfio.
L'esito fu che ero anemica.
Così dovetti subire le paranoie,i rimproveri,le "perle di saggezza" di parenti ed amici...tutti coalizzati contro di me e,soprattutto ostili alla dieta vegan!
Me ne hanno dette di tutti i colori...tuttavia ho sempre continuato per la mia strada verde.
Poi,a novembre, il gastroenterologo mi fece fare le analisi della celiachia,che risultarono positive. Ero celiaca!
La celiachia,purtroppo,non fa assorbire i nutrienti soprattutto il ferro. Perciò ero risultata anemica!
E il gonfiore all'addome era dovuto al glutine perchè,in molti soggetti,provoca meteorismo ed aerofagia.
Da questa esperienza,ho capito che i medici(non preparati),quando non sanno dare una diagnosi precisa,danno colpa all'alimentazione(vegan/vegetariana)!!!

Che cosa stai facendo per curare questa malattia ?

22 miriam73, 25/12/05 01:48

Ciao Baldazar.
Tanti auguri di Buon Natale.
La celiachia non è proprio una malattia ma un'intolleranza permanente al glutine.
Il glutine è una proteina contenuta in quasi tutti i cereali tranne in mais,riso,grano saraceno e quinoa.
Mangio solo prodotti da forno e pasta fatti con quest'ultimi ingredienti.
Per fortuna,molti prodotti senza glutine non contengono lattosio nè derivati.

23 michelangelo, 25/12/05 21:22

Miriam,hai realmente tutta la mia solidarietà.

24 baldazar, 26/12/05 02:25

Io credo che si possa guarire tutte le malattie, è solo una questione di tempo e di precisione.
Nel caso di questa malattia c'è da migliorare immediatamente l'intestino ( normalmente è li che si formano quasi tutte le malattie ).
Che cure specifiche fai ? ( a parte evitare certi alimenti )

25 Andrea, 26/12/05 10:03

Non credo sia questione di cure, non e' una malttia, ma un'intolleanza. Basta evitare gli alimenti a cui si e' intolleranti.

26 miriam73, 26/12/05 15:36

Bravo Andrea.
La celiachia non è una malattia ma un'intolleranza permanente al glutine,quindi dura tutta la vita.
Non esistono medecine nè cure,è solo necessario seguire scrupolosamente la dieta aglutinata e mangiare alimenti aglutinati.
Secondo me,l'alimentazione vegan è perfetta anche per chi
è celiaco.

27 michelangelo, 26/12/05 16:18

michelangelo 25/12/2005 21:22:35
Miriam,hai realmente tutta la mia solidarietà.

miriam73 ha scritto:
Secondo me,l'alimentazione vegan è perfetta anche per chi è celiaco.

Ed perquesto che ti stimo smisuratamente.

28 Lucik, 26/12/05 16:56

Si ma per le allergie e le intolleranze si può (almeno in molti casi) curare la causa. E' quello che si stava considerando. Bisogna vedere se in casi di questo tipo sia altrettanto possibile oppure no.

29 michelangelo, 26/12/05 21:13

miriam73 ha scritto:
Bravo Andrea.
La celiachia non è una malattia

Per quanto si possa disquisire sui concetti di malattia e salute, la c. è scientificamente una malattia autoimmune.

30 baldazar, 27/12/05 17:18

Come ho già detto e ripeto, si può guarire da tutte le malattie,
ci vole , come ho già detto , il tempo, la precisione e aggiungo la conoscenza.
Ogni malattia è degenerativa se non si fa niente,
o non si conosce la causa
.E in questo ambito la medicina ufficiale è quasi al massimo.
Non riescono a curare un raffreddore, figuriamoci una malattia degenerativa.
Quindi anche la celiachia è guaribile.