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Un saluto a tutti :)
Mi chiamo Lucia, e sono mooolto giovane. Immagino che quando vedrete la mia età, vi prenderete un accidente, perchè in questa società, di ragazze come me, con le mie idee, che siano mature e non, ce ne sono ben poche e io ci devo condividere tutti i giorni.
Sarà per questo che mi ha attratto molto questo sito.
Beh, ho desisamente bisogno di qualche consiglio. Ma grazie al cielo ci siete voi, no? ;)
Ho letto molto in questi ultimi tre giorni, sui vari siti vegan e vegetariani, e mi è piaciuto tantissimo che fossero tutti uniti per una stessa causa. In un sito trovavo il link per un'altro e così via.
Ho deciso di diventare vegan. Perché? Per la pace, penso. Per l'amore per gli animali, e quindi per il fatto che sono per la non-violenza.
Mi hanno interessato molto anche le scelte di tipo economico e salutistico. Tutte insieme mi hanno dato una forte spinta e voglia di fare.
Ma. Ci sono un paio di problemi. Tutti risolvibili, immagino.
Intanto, la mia famiglia.
Non voglio creare un discorso come quello che ho letto, di quella che veniva costretta a mangiare carne ...
Ho una famiglia molto tollerante, e non credo che possano nascere dei problemi. Mi sono già messa l'obbiettivo di fare capire anche a loro l'importanza e la semplicità di diventare vegan, ma intanto, sarà il caso che lo diventi io. Diciamo che è da tre giorni che lo sono ....
Ma da qualche parte si deve pure iniziare, vero?
Tornando alla mia famiglia, i miei genitori sono divorziati da 10 anni, ma non è stato nulla di serio. Non voglio fare la parte della vittima, che non sono. Comunque, vivo con mia madre e con lei so che non avrei problemi ad essere vegan. Ma mio padre. Eh. Il problema nascerebbe da lui. Sto assieme a lui e mio fratello maggiore alcune sere ... Con al cena. Mio padre non cucina e spesso, o andiamo a dei ristoranti veloci, o prendiamo take-away. Come potrei fare?
Potremmo lo stesso andare al ristorante, scelgo vegan, e la pizza asporto, farei uguale. Ma ci potrebbe essere un'altra soluzione, magari più varia?
E soprattutto, in vacanza, come posso fare con loro, che odiano la verdura, a riuscire a mangiare vegan?

Non la voglio fare troppo lunga, (l'ho già fatta), quindi un sorriso,
alle prossime domande :) !

ciao!!prima di tutto complimenti!! averne di gioventù come te!
Io vorrei per prima cosa darti un consiglio:
Regala alla mamma e al papà, tanto per iniziare, il libro "Figli Vegetariani" di Luciano Proietti, medico pediatra. é un libro
semplice, veloce e meraviglioso e il fatto che sia un medico rassicurerà sicuramente i tuoi ;-)almeno inizi a prepararli, un passo per volte e con supporto scientifico, che rassicura sempre. Questo è il primo consiglio che sento di darti, ora arriveranno tutti gli altri, un bacione!

Posso trovarlo alla Feltrinelli?
Grazie :)

penso di si, sul sito lo danno come disponibile..

Ce ne sono vari di libri sulla cucina vegan .. Anche quelli di Emanuela Barbero devono essere ottimi !

Si come letture c'è da sbizzarrirsi. Quello che ti consiglio è carino per i genitori perchè lo trovo rassicurante, un genitore si preoccupa sempre per i figli, come giusto che sia quando sono minorenni.

Certo che se gli vado a dire "Mamma, mamma! Voglio diventare drogata!" e ci credo che si preoccupino .. Ma se gli dico che voglio smettere di uccidere e far soffrire gli animali ... :)

Bè sai c'è molta ignoranza sull'argomento. Se un genitore non informato si sente dire dal figlio che non mangerà più prodotti di origine animale tende a tirare fuori i soliti discorsi :" e che mangi?? devi crescere.. la carne serve, il latte fa bene alle ossa...etcetc"
invece se li informi e li istrusci capiscono che è la scelta migliore, eticamente e fisiologicamente :D

Mia madre mangia molte verdure, ma per scopi dietetici .. La cosa che mi preoccupano di più sono le mestruazioni .. So che si riescono a recuperare le proteine, e farò leggere ciò che ho letto io a mia madre per tranquillizzarla, ma non sono sicura che capirà ..

Ciao Lucia! benvenuta e complimenti: il mondo ha bisogno di persone come te!!! ^_____^ i consigli che ti sono stati dati sono ottimi e mi sento di aggiungere soltanto una cosa: per le problematiche legate al ciclo e alla salute in generale potresti prendere in considerazione l'idea di contattare i medici del sito "scienza vegetariana". è ricco di informazioni e, dietro ad esso, ci sono medici in gambissima a cui puoi tranquillamente porre tutti i quesiti che desideri (anche insieme a mamma, così la puoi coinvolgere oltre che tranquillizzare!). un abbraccio

Grazie mille di tutto :D

Ciao Ly, benvenuta :-)

Ciao Ly,

c'e' anche questo opuscolo che puoi fare leggere ai tuoi, se mi scrivi in privato e mi mando il tuo indirizzo te lo faccio spedire: https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/opuscoli/veganismo/guida-al-vegetarismo-genitori-ragazzi/
Poi stai tranquilla che di ragazze giovani come te che fanno questa scelta ce ne sono, e sono tutte molto combattive :-)

Non serve "recuperare le proteine", in una normale alimentazione vegan la quantita' di proteine e' comunque piu' alta di quella necessaria, solo se fai una dieta da fame puoi avere problemi ad assumere abbastanza nutrienti (tutti i nutrienti, non solo le proteine).

Per quanto riguarda le cene col papa': anche mangiando fuori non ci sono grandi problemi, la pizza basta farsela fare senza mozzarella e con verdure varie, di altre cose ci sono i contorni, puoi prendere porzioni di contorni diversi, poi nei ristoranti etnici (cinesi, indiani, arabi, ecc.) ci sono un sacco di scelte possibili. Se poi impari a cucinare e fai provare qualcosa di nuovo a papa' e fratello, ti ringrazieranno solo :-)

Ciao e benvenuta,
Marina

Grazie mille davvero, a tutte :-)

Marina, certo e grazie ancora!

Ly ha scritto:
Mia madre mangia molte verdure, ma per scopi dietetici .. La cosa che mi preoccupano di più sono le mestruazioni .. So che si riescono a recuperare le proteine, e farò leggere ciò che ho letto io a mia madre per tranquillizzarla, ma non sono sicura che capirà ..

Ciao Ly, se ti può interessare ti porto il mio caso come esempio: ho sempre sofferto di amenorrea (mancanza del ciclo mestruale) ma il problema si è risolto quando da vegetariana sono diventata vegana e quindi ho abbattuto il consumo di latticini e incrementato qullo di soia e vuoi sapere una cosa? La soia contiene FITOESTROGENI cioè sostanze naturali che regolano il ciclo. Preciso che ogni persona (soprattutto noi donne) è fatta a modo suo e quindi il mio è solo un esempio. Appoggio anche io il consiglio di chihiro di vedere (e poi far vedere )il sito scienza vegetariana.it. CIAO!!