mia madre e la mia scelta vegan
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JURI26,
13/07/10 22:11
come ho gia detto in una discussione precedente, ho intenzione di diventare vegano, cercando di non rendere difficile i rapporti con mia madre, molto contraria verso questa scelta(tuttavia mi ha aiutato molto quando ho deciso di diventare vegetariano). ho gia deciso di impuntarmi definitivamente al compimento della maggiore età(fine settembre), fino ad allora cercherò di eliminare tutti i derivati che potrò,sperando che mia madre non me ne cucini troppi. il problema è che lei non vuole sentire ragioni, e quando accenno al mio prossimo passaggio al veganesimo, lei cambia discorso indispettita. il che è paradossale, in quanto da una settimana mangio vegan, tranne domenica pomeriggio, quando ho bevuto un frullato(io non lo avrei voluto) in seguito ad un abbassamento di pressione preoccupante. per il resto sto mangiando vegan da una settimana esatta. il motivo è che io odio formaggi e roba varia, e mangio poche uova, quindi sarebbe semplice per me eliminarle. non capisco percè soprassieda il fatto che mangi da vegano da una settimana ma non accetta che lo diventi definitivamente. avete consigli su come convincerla o aiutara a metabolizzare la situazione? grazie in anticipo.. Juri
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erbaluna,
13/07/10 23:08
credo che molte persone vedano il diventare vegan come un'estremismo, magari tua madre lo vede come un capriccio da adolescente. inoltre c'è anche chi pensa che vegetariano ancora ancora non fa male alla salute perchè qualche proteina animale comunque arriva, ma vegan invece non vada assolutamente bene.
dovresti provare a capire in cosa è contraria lei.
poi a un certo punto se ti rifiuti di mangiare derivati animali non è che ti può costringere, ma capisco che evitare attriti in famiglia è sempre meglio.
anch'io ho avuto qualche problema in casa ma per fortuna mi cucino da sola da quando sono alle medie, quindi una volta diventata vegetariana e poi vegana non era strano che mi facessi da mangiare per fatti miei e pensando personalmente al mio menù ho avuto le cose più facili in un certo senso, anche se i miei ancora adesso sono contrari alla cosa e battutine me ne arrivano sempre..
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Marina,
13/07/10 23:14
Ciao Juri,
come dice erbaluna credo che semplicemente tua madre non abbia capito che le motivazioni della scelta sono le stesse. Se ti ha sostenuto nella scelta vegetariana, ti potra' sostenere anche in quella vegan, una volta che capira' che la ragione e' uguale identica.
Oltre a questo, va detto che un'alimentazione vegan e' piu' sana di una vegetariana, e poi se gia' tu mangiavi quasi-vegan non ti cambiera' molto la vita, falle presnete anche questo.
Il problema e' che chi ancora non sa che la scelta vegan e vegetariana sono in sostanza la stessa scelta, cioe' sono fatte per gli stessi motivi, crede che la scelta vegan sia dovuta a qualche strano concetto toerico di "purezza", di "perfezionismo". Bisogna sreadicare questa credenza errata.
Prova a spiegarle questa cosa, anche se con una persona prevenuta e' piu' difficile...
Ciao!
Marina
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Enzo83,
14/07/10 11:11
cerca di farle capire che la tua scelta non è dettata da una qualche strana ideologia e che non è che sei entrato in una setta,ma falle capire che è una scelta dettata dal cuore e anche dalla ragione per cui hai capito che consumare latticini o uova è eticamente inaccettabile.
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fiordaliso09,
14/07/10 22:04
Mi sembra una buona soluzione quella di continuare ad essere vegan senza necessariamente annunciare che sarà per sempre. Sembra che tua madre si preoccupi solo quando le annunci che e' una scelta definitiva. Se non la preoccupa il quotidiano in un certo senso è meglio, probabilmente questo ti darà il tempo di mostrarle che mangiare vegan non è pericoloso per la salute.Io proverei a farla passare così, con molta naturalezza.
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klichen,
15/07/10 19:22
ciao juri, sei anche tu bilancia? io diventerò maggiorenne a ottobre.
comunque :) neppure i miei erano d'accordo eppure ho scelto di diventare vegan. sai com'è la storia? che la vita degli animali è molto più importante che litigare coi miei, e poi che a 16 anni ero in grado di scegliere cosa fosse giusto fare per me. io devo convivere con me stessa e non potevo permettere più che i miei si mettessero in mezzo. l'importante è la motivazione e l'argomentazione. se lei mette il formaggio te non mangiare quella cosa!! non ti lascerà morire di fame. e poi cosa aspetti a imparare a cucinare? non è che dopo mammina c'è la fidanzatina e poi la moglie: INDIPENDENZA!!
se hai cali invece del frullato fatti un po' di acqua e zucchero. nel frullato puoi mettere succo di frutta o latte vegetale poi!
non lasciarti influenzare dai tuoi. se ora mangi così perché sei "ancora"minorenne, tra 3 mesi, sarai sempre vegetariano perché "finché sei sotto il mio tetto fai quello che dico io"...
ah,la mamma è sempre la mamma ma un sano vaffanculo ogni tanto ci va.
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Lifting_Shadows,
15/07/10 20:09
JURI26 ha scritto:
il problema è che lei non vuole sentire ragioni, e
quando accenno al mio prossimo passaggio al veganesimo, lei cambia discorso indispettita.
Credo che i genitori di pochissimi qui dentro abbiano fatto i salti di gioia quando gli è stata comunicata la notizia :) benvenuto nel club! A volte continuano a rompere anche dopo anni, altre volte si calmano, chissà tua madre a che categoria appartiene. Se pensi che con i 18 anni ti farà meno storie allora aspetta, ma sinceramente credo poco nello sconto-maggiore età (io ne avevo ben 22 all'epoca e ho pagato prezzo pieno) quindi potresti anche cominciare adesso ad essere vegano.
quando ho bevuto un frullato(io non lo avrei
voluto) in seguito ad un abbassamento di pressione preoccupante.
Sarà stato il caldo, chissà!
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Nothingtodeclare,
20/07/10 17:28
Io sto avendo lo stesso problema e mangio vegan da 3 settimane ...
I miei non ne vogliono sapere, per il fatto che sono anemica e carente di piastrine nel sangue ...
L'unica cosa che penso è che, ho fatto 19 anni a mangiare carne, ma l'anemia è rimasta e le piastrine son sempre calate; per di più sono allergica agli integratori di folina ( la folina si trova nella frutta e nella verdura quindi una dieta vegana sarebbe l'ideale ! )
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Andrea,
20/07/10 17:33
Nothingtodeclare ha scritto:
I miei non ne vogliono sapere, per il fatto che sono anemica e carente di piastrine nel sangue ...
Spiega ai tuoi che l'alimentazione vegan è ricchissima di ferro, quindi particolarmente adatta a chi soffre di
anemia.
Se cerchi "anemia" sul sito
https://www.scienzavegetariana.it/trovi varie pagina sull'argomento.
Poi puoi inviare ai medici di quel sito domande più specifiche se vuoi tranquillizare i tuoi con il parere di un medico.
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Marina,
20/07/10 17:34
Nothingtodeclare ha scritto:
Io sto avendo lo stesso problema e mangio vegan da 3 settimane ...
I miei non ne vogliono sapere, per il fatto che sono anemica e carente di piastrine nel sangue ...
Se l'anemia non e' anemia mediterranea (che non e' curabile e non e' influenzabile dalla dieta) ma anemia da carenza di ferro, allora l'alimentazione vegan molto probabilmente ti aiutera' molto, perche' la dieta vegan e' ricca di ferro, ed escludendo i latticini evita anche il loro influsso negativo sull'assorbimento di ferro.
Quindi dacci dentro di legumi e cereali e vedrai che tra qualche mese gli esami del sangue ti daranno ragione :-)
Invece se e' anemia mediterranea e' bene che tu sappia non e' influenzabile dalla dieta, ne e' curabile, ma non e' nemmeno un problema, non e' una malattia.
Sulle piastrine invece non so dirti nulla, magari ti puo' dire qualcosa qualcuno che ne sa di piu'.
Ciao!
Marina
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Nothingtodeclare,
20/07/10 18:13
Per i latticini sono intollerante quindi in ogni caso non li mangio :)
Io sono carente di ferro, ma ehm sono ghiottissima di legumi !!
Adoro lenticchie ceci e tutti i legumi!
L'unico grosso problema sono i miei che, nonostante io ad ogni mestruazione abbia almeno uno svenimento, mi hanno intimato che se anche stavolta svengo ( prima volta con completa eliminazione della carne) mi fan mangiare la carne a forza.
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Andrea,
20/07/10 18:24
Nothingtodeclare ha scritto:
mi hanno intimato che se anche stavolta svengo ( prima volta con completa eliminazione della carne) mi fan mangiare la carne a forza.
Devi spiegargli che la carne peggiora questi problemi, non li migliora.
Poi il fatto che la carne sia ricca di ferro è una credenza da sfatare: qui trovi un elenco di cibi coni vari contenuti di ferro e vedrai che la carne non aiuta proprio:
https://www.vegpyramid.info/extern_tabs/tab_varie/ferro-tab2.htm
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Lia78,
20/07/10 18:26
Nothingtodeclare ha scritto:
Per i latticini sono intollerante quindi in ogni caso non li mangio :)
Io sono carente di ferro, ma ehm sono ghiottissima di legumi !!
Adoro lenticchie ceci e tutti i legumi!
L'unico grosso problema sono i miei che, nonostante io ad ogni mestruazione abbia almeno uno svenimento, mi hanno intimato che se anche stavolta svengo ( prima volta con completa eliminazione della carne) mi fan mangiare la carne a forza.
Purtroppo certi preconcetti sono duri a morire!!! Armati di santa pazienza e vedrai che le cose miglioreranno...
Piuttosto, sarebbe bene che tu non svenissi ;-) Se la situazione non si rinormalizza con il tempo, prova a scrivere ai medici di SSNV, o a cercare sul loro sito. Ci sono molti ottimi consigli per massimizzare l'assorbimento del ferro, e recuperare questo problema. Io l'unica consiglio che so darti è che per massimizzare l'assorbimento del ferro è bene associare l'assunzione di cibi di ricchi di ferro a cibi ricchi di vitamina C, che massimizza l'assunzione del ferro vegetale (in particolare, bere prima durante o subito dopo il pasto acqua e limone oppure una spremuta di arancia). Per il resto non avendo mai avuto di questi problemi non saprei dirti.
Comunque online troverai pieno di testimonianze di ragazze tendenzialmente anemiche che sono migliorate con un'alimentazione vegan, ma capisco che potrebbe non essere sufficiente per tranquillizzare i tuoi!
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Nothingtodeclare,
20/07/10 19:20
Lia78 ha scritto:
Purtroppo certi preconcetti sono duri a morire!!! Armati di santa pazienza e vedrai che le cose miglioreranno...
Piuttosto, sarebbe bene che tu non svenissi ;-) Se la situazione non si rinormalizza con il tempo, prova a scrivere ai medici di SSNV, o a cercare sul loro sito. Ci sono molti ottimi consigli per massimizzare l'assorbimento del ferro, e recuperare questo problema. Io l'unica consiglio che so darti è che per massimizzare l'assorbimento del ferro è bene associare l'assunzione di cibi di ricchi di ferro a cibi ricchi di vitamina C, che massimizza l'assunzione del ferro vegetale (in particolare, bere prima durante o subito dopo il pasto acqua e limone oppure una spremuta di arancia). Per il resto non avendo mai avuto di questi problemi non saprei dirti.
Comunque online troverai pieno di testimonianze di ragazze tendenzialmente anemiche che sono migliorate con un'alimentazione vegan, ma capisco che potrebbe non essere sufficiente per tranquillizzare i tuoi!
Grazie mille!
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Lifting_Shadows,
20/07/10 19:37
Ciao, sono una testimonianza online.
Mai svenuta da vegana, nonostante la microcitemia, mentre mia sorella, carnivorazza e non microcitemica, sviene spesso per il ciclo e puntualmente quando fa un prelievo di sangue...Certo ho spesso un colorito molto di moda in Transilvania, ma da quando sono vegana sto BENE, la mia dottoressa quando ha visto le analisi era convinta che avessi preso il Ferrograd...no mi sono solo scofanata un sacco di ceci e cavolfiori!