la merenda a scuola!!! [VeganHome]

1 serybis, 15/09/11 11:07

Mi rivolgo a chi ha figli e devono preparare la merenda per la scuola:cosa gli date?giusto per avere qualche spunto perchè io comincio a esaurire la fantasia!
Quando mia figlia faceva le elementari non avevo problemi a darle panini con salumi,con tonno ecc...Adesso che io e mia madre siamo diventate vegane e mia sorella (contro la sua volontà!,mio padre e mia figlia sono vegeariani il problema si pone!Non posso farla andare avanti a pizzette anche perchè abbiamo escluso dalla nostra tavola anche pane,pasta e farine bianche.Ogni tanto facciamo dei dolcetti in casa però senza zucchero raffinato ma solo con quello integrale o succo di mele o miele (perdonatemi ma quello sto cercando pian pianino di finirlo in casa,poi non lo faremo più!) ma non può andare avanti a dolci.Non posso neanche darle la frutta come facevo qualche volta perchè mi ha detto che la prendono in giro poi!
Voi cosa date?
grazie,accetto tutti i consigli!

2 Lia78, 15/09/11 11:32

Quanti anni ha tua figlia e quanto deve essere sostanziosa la merenda?

La frutta sarebbe secondo me lo spuntino ideale..

In alternativa, se non la vuole, puoi preparle panini (con pane integrale se non vuoi darle quello bianco) con hummus, verdure, affettati vegetali - stiamo inserendo varie idee per panini nel nostro ricettario! Oppure le barrette di cereali e/o frutta essiccata e secca, io ogni tanto le uso come spuntino se devo andare in gita da qualche parte. Volendo le puoi anche preparare in casa.

3 Marina, 15/09/11 11:42

Magari per semplificare le cose, la merenda per la bambina falla vegan ma senza altre ulteriori restrizioni sulle farine, ecc., anche se comunque se la fai in casa puoi sempre usare farine semintegrali e altri doclificanti che non siano lo zucchero bianco.

Puoi fare qualche volta una fetta di torta fatta in casa, altre volte un panino, come ha detto Lia ci sono varie idee nella nostre sezione ricette. Altre volte puoi darle frutta disidratata (la compri gia' pronta), che e' nutriente.

Ciao,
Marina

4 serybis, 15/09/11 11:57

grazie,vado subito a guardare le ricette!:-)

Mia figlia ha 10 anni e ha sempre fame!!!però la merenda della mattina non le piace troppo grande perchè la mattina ha meno appetito rispetto al resto della giornata e poi perchè la ricreazione dice che dura poco e ha poco tempo per mangiare.
Non avevo mai pensato alla frutta disidratata,devo ammettere che non piacendo a me non l'avevo mai considerata..ci penserò.
Purtroppo lo so che la frutta sarebbe preferibile (sono tendenzialmente fruttariana io)ma lei non vuole più perchè alle elementari la prendevano in giro quando la portava e non voglio costringerla...

5 Lia78, 15/09/11 12:11

Potresti anche darle le creme di frutta (in genere mela più un altro frutto - si trovano anche al bio, e sono 100% frutta), o piccoli panini con marmellata senza zucchero.

6 luca_z, 15/09/11 12:37

My 2 cents: panini integrali con affettati vegetali o con marmellata e burro di arachidi. Chips di mela... Io le trovo molto buone. Snack con cereali... Magari assomigliano di più alle merendine dei compagni, sono dolci (ma senza zucchero) e gli ingredienti sono adatti alla sua dieta.

7 fiordaliso09, 15/09/11 17:56

Mio figlio ha l'età esatta della tua, queste sono alcune merende che gli dò:
crackers, latte di soia al cacao (cartone con cannuccia in vendita già pronto), mousse di mela, barretta di cioccolato integrale con riso o kamut soffiato, crostatina vegan, un piccolo contenitore con triangolini di mais tipo i "rodeo" (un pò unti perciò molto di rado), frutta secca (misto uvetta, mango, banana, anacardi, nocciole e noci), tarallini al finocchio, budino alla vaniglia o al cioccolato vegan, yogurt vegan, banana, schiacciatina al rosmarino, cioccosesamini (croccante di sesamo ricoperto da un leggero strato di cioccolato), succo di frutta 100% frutta, fetta di torta casalinga, pane carrè con crema di nocciole e cacao, brioche Misura al cioccolato o alla marmellata, pezzetti di cocco fresco accompagnati da quadrotto di cioccolato fondente (merenda molto invidiata dai compagni), biscotti al cacao vegan.

8 fiordaliso09, 15/09/11 17:57

fiordaliso09 ha scritto:

barretta di cioccolato

integrale con riso o kamut soffiato

volevo dire cioccolato fondente con riso o kamut integrale soffiato

9 fiore_di_loto, 16/09/11 12:34

Alcune idee per i panini, che ho testato quest'estate al mare:
1) con humus o qualche crema di legumi.
2) patè d'olive con qualche foglia di insalata e dei pomodori secchi
3) con dei tofu speciali che trovi a Naturasì(tofu e olive, tofu e mandorle; tofu e pomodoro)
4) giardiniera tritata e qualche cucchiaio di senape.
5) altrimenti puoi riempirli di qualche patè (le ricette le trovi anche su vegan 3000).

10 fasguvh, 16/09/11 13:05

fiore_di_loto ha scritto:
Alcune idee per i panini, che ho testato quest'estate al mare:

molto belle queste idee!

11 AndreaIris, 16/09/11 14:12

aggiungerei:

- panino con l'ajvar ( http://it.wikipedia.org/wiki/Ajvar ) e zucchine grigliate;

- pane con le noci;

- pane con le olive;

- focaccine fatte in casa (cipolle, pomodori, funghi o quel che suggerisce la fantasia e la dispensa);

- muffin salati;

- panino con panella o farifrittata.

Ah avessi avuto io merendo come quelle che avete elencato.. invece avevo solo merendine e pane e nutella >.<

12 Metaller94, 16/09/11 16:55

Bè io a scuola mi porto sempre le mela chips, sono delle rondelle di mela esiccate che sembrano patatine, son buonissime e le fanno anche alla cannella e altri gusti.
Da me le vendono alla coop poi non so

13 elenaele71, 16/09/11 17:45

Io per le mie figlie prendo le barrette ai cereali, con cioccolato o frutta, energetiche e veloci.

E ho sempre scorta di pan carrè, marmellata e budini di soja, succhi di frutta e va anche a ruba il brick di latte di soja alla fragola con la cannuccia.

Le mie figlie sono onnivore, ma le merende vegan hanno sostituito tutto il resto.

14 Vale_Vegan, 16/09/11 18:52

le schiacciatine al rosmarino .. slurp!

si trovano al super e costano pure poco, buonissime e sfiziose..

15 thundergoat, 16/09/11 18:55

Io nei prossimi giorni pensavo di farmi delle pizzette aromatizzate con il prezzemolo o gli spinaci (nell'impasto) e condirle con pomodoro e basilico. Dovrei riuscire a reggere fino alle 15 senza mordere il palo della luce dalla fame.