inviti a matrimoni [VeganHome]

1 ela, 5/05/11 19:15

ciao a tutt*
sono emanuela e ho scelto di essere vegana da pochissimo...mi ritrovo a dover andare ad un matrimonio ad agosto...voi come fate in queste circostanze? digiuno... perchè mi sembra improponibile portarmi il cestino da casa...mi date i vostri pareri esperti? grazie a tutti

2 seitanterzo, 5/05/11 19:22

Ai matrimoni trovi di tutto, spesso basta dire di essere vegetariani per farsi portare solo quello che si vuole, non credo esistano ristoranti che non hanno avuto in vita loro questo tipo di richieste. Anzi, a volte ti chiedono loro se eviti anche uova e formaggi, visto che i veg se li trovano quasi sempre!

Le poche volte (rare per fortuna...) che mi è capitato un matrimonio non ho mai trovato problemi! ;)

3 ela, 5/05/11 19:27

dubito che anche io avrò vita facile qui nel profondo tacco (lecce)...siamo un po' arretrati da questo punto di vista

4 ela, 5/05/11 19:29

dai tra pane e insalata...ah ah ah

5 seitanterzo, 5/05/11 19:31

Facci sapere come va! ;)

6 ela, 5/05/11 19:34

certamente

7 Lifting_Shadows, 5/05/11 19:36

ela ha scritto:
dubito che anche io avrò vita facile qui nel profondo tacco (lecce)...siamo un po' arretrati da questo punto di vista

Ma no, non è vero :) io sono andata a un matrimonio a Bari l'estate scorsa e ho mangiato benissimo. Devi solo avvertire gli sposi, ci penseranno loro a comunicare al cuoco quello che deve evitare, oppure potranno metterti direttamente in contatto con lui. Pensa che a me fecero pure il seitan! E fra le altre cose il risotto radicchio e noci che ancora me lo sogno. Basta avvertirli insomma, senza troppi problemi, li pagano apposta per cucinare ;)
Non spererei di trovare molto se avverti il giorno stesso, più per questioni "organizzative" che per cattiveria, e poi è meglio evitare di mangiare pasta al pomodoro mentre gli altri si sbafano di tutto, facciamoci valere anche noi!

8 ela, 5/05/11 20:21

gli sposi lo sanno già sono persone a me vicine ma forse proprio per questo hanno meno rispetto, mi sono resa conto che è molto più semplice farsi accettare da persone che non ti conosco e alle quali ti presenti direttamente come vegana, che far accettare il cambiamento a chi ti è vicino

9 fiordaliso09, 5/05/11 20:33

Sarebbero davvero scortesi se non avvertissero il ristorante, prova a chiedere loro apertamente se possono farti fare dei piatti che tu possa mangiare e se il ristorante non sa cosa fare proponi qualcosa di semplice come pasta al pomodoro e basilico di primo, antipasto di verdura grigliata, insalata o verdura cotta, patate al forno e macedonia di frutta per esempio. Ti hanno invitato loro non possono ignorare le tue richieste!
Se invece non trovi soluzione non ti resta che chiedere al momento che ti portino un piatto di pasta bianca all'olio, che condirai con un pò gomasio che ti sarai messa in borsetta,un'insalata con patatine fritte e una macedonia che di solito non ti nega nessuno...e mentre mangerai le tue foglie d'insalata chiediti un pò perchè ti hanno invitato!

10 Lifting_Shadows, 5/05/11 20:35

Beh se lo accettano o non lo accettano in fin dei conti sono problemi loro, ma se ti invitano al loro matrimonio devono rispettarti e dare da mangiare anche a te, altrimenti che amici sono? E poi gli porti anche un regalo, insomma... Io sarei chiara e gli direi che o c'è da mangiare anche per me o tolgo il disturbo. Lo so che non si va per mangiare (noooooo) ma per stare insieme (seeeeeeeeeeeh) però è una questione di rispetto.
Forse il problema con le persone che ti sono vicine è che si preoccupano per la tua salute all'inizio, è per questo che sembrano più assillanti degli sconosciuti, che non se ne fregano niente e al massimo rompono solo le scatole, ma non è detto che sia così, ognuno ha avuto le proprie esperienze.

11 Vale_Vegan, 6/05/11 00:29

Ciao Ela,

molti di noi (io no!) hanno partecipato in questi anni a matrimoni e la soluzione migliore pare si a quella di contattare direttamente il ristorante, eventualmente preavvisando la sposa/o a seconda con chi hai più confidenza, e farti preparare un menù a parte, magari usa la scusa delle intolleranze a lattosio (è un classico) e dì loro che ti accontenteresti di cose semplici, dalla pasta pomodoro&verdure, ad un semplice pinzimonio di antipasto, e se poi è un ristorante come si deve magari trovi uno chef "preparato" sulla cucina vegan... insomma tasta il terreno, e se riesci vai di persona a parlare col cuoco piuttosto che al telefono... al limite portagli una porzione di seitan e fattelo cucinare.... al limite eh ;)

Alcuni di noi comunque son riusciti a mangiare anche molto bene! ...certo ti troverai circondata da mangiatori di morti... ma tant'é.. la torta invece salutala proprio!! ;)))

12 Pulce, 6/05/11 12:22

Al mio stesso matrimonio ho avuto dei piatti vegetariani a me dedicati con un solo giorno di preavviso! Ogni ristorante di un certo livello (e se si tratta di un matrimonio sen'altro il posto sarà all'altezza) avrà sen'altro qualcosa di adeguato a te. Non appena arrivi guarda il menù e chiedi al personale se possono evitare di portarti alcuni piatti o se puoi chiedere una minima variazione degli ingredienti. In generale però è vero che mangiare fuori in Italia è una mezza tragedia. In attesa di matrimoni con menù vegano accontentiamoci...

13 Marina, 6/05/11 12:37

Pulce ha scritto:
In
generale però è vero che mangiare fuori in Italia è una mezza tragedia.

Oddio, non direi.
A un matrimonio ci possono essere problemi perche' il menu e' predefinito e uguale per tutti, ma in generale in ristoranti e pizzerie proprio no, a meno di non andare in quelli che fanno SOLO pesce o SOLO carne.

Ciao,
Marina

14 fiordaliso09, 6/05/11 12:37

Sì, però uno paga e non vedo perchè non possa dire ho un invitato vegan per favore preparate qualcosa che possa mangiare. Non si pretende certo la torta nuziale vegana, però un primo, secondo e contorno dignitosi non credo costino molto sforzo. Anche sugli antipasti si possono sbizzarrire, verdure sott'olio, olive, verdure in carpione, melanzane grigliate, crostini, pizzette al pomodoro di sfoglia, calzoncini ripieni di patate e piselli ...pure gli altri ospiti potrebbero gradire..

15 XmontanaroX, 6/05/11 12:54

Lifting_Shadows ha scritto:
ela ha scritto:
dubito che anche io avrò vita facile qui nel profondo tacco > (lecce)...siamo un po' arretrati da questo punto di vista

Ma no, non è vero :) io sono andata a un matrimonio a Bari l'estate scorsa e ho mangiato benissimo. Devi solo avvertire gli sposi, ci penseranno loro a comunicare al cuoco quello che deve evitare, oppure potranno metterti direttamente in contatto con lui.

Esatto: con quello che gli sposi pagheranno per il pranzo non c'e' assolutamente da farsi problemi nel chiedere di avvertire il ristorante.