Domande sulle cene fuori...

Zao,

oggi ho passato diverso tempo a googleare sul forum in cerca di un'informazione, ma non sono riuscito a trovare un'esaustiva risposta alla mia domanda...

Ma quando andate ad un ristorante non vegan, voi che cosa ordinate?
Nei risotti c'è il burro, rimane solo la pasta al sugo?
Il pesto contiene formaggio... sabato vado in pizzeria ed ho in programma una pizza con verdure senza mozzarella.. e magari patatine fritte che è un pò che volevo fare uno strappo alla regola.
Ma se mi date altre idee ve ne sarei molto grato.
Salutoni!
Ste

PS: per chi non avesse letto la mia presentazione sono un neovegan e quindi non ho ancora moltissima esperienza.

Ciao Ste,

direi che questa discussione fa al caso tuo..

https://www.veganhome.it/forum/vivere-vegan/sfogo-sul-mangiare-fuori-casa/
leggila tutta, c'è un'utile consiglio di Antonella in proposito

Grazie mille, corro a leggere!

*un utile ..senza accento! (0.ò)

intanto benvenuto
Vieni a fare due chiacchiere in chat e incontri!

caronteone ha scritto:
Grazie mille, corro a leggere!

In realtà poi quel thread si è focalizzato sugli "ingredienti segreti", quindi non dice molto, però per mangiare fuori non ci sono problemi, basta individuare tra le cose del menu cosa può andare già bene, chiedere, e casomai chiedere delle piccole modifiche se possibile.
Tra i primi c'è sempre qualcosa, poi puoi farti fare un piatto con vari contorni che ti fa da secondo.
Anche in birreria trovi bruschette, ma anche i panini, dato che li fanno sul momento puoi farci mettere quello che vuoi, e idem per la pizza. Insomma, basta chiedere che facciano quello che vuoi tu.

Ciao,
Marina

Vale_Vegan ha scritto:
https://www.veganhome.it/forum/vivere-vegan/sfogo-sul-mangiare-fuori-casa/
leggila tutta, c'è un utile consiglio di Antonella in proposito

mi riferivo al post N.13

ciao Ste,
benvenuto!

Grazie ragazzi and ragazze per l'aiuto, ho trovato il post di Antonella e me lo sto memorizzando!
A presto!
Zao!
Ste

Se passi in Toscana non farti mancare i pici all'aglione o alle briciole...
Sarà che di "cene fuori" serie (nel senso, non in pizzeria) ne ho fatte praticamente solo qui, ma pici + fagioli all'uccelletto + patate al forno sono diventati il mio pasto ideale.
Ti guardano un po' strani giusto perché per loro i fagioli sono un contorno...

Puoi ordinare quello che vuoi alla fine,in pizzeria ci sono tante varianti per la pizza senza mozzarella,carne,salumi,etc..dalla classica marinara a quello che vuoi metterci,tra le varie verdure c'è tanto da scegliere;per le bruschette uguale e anche per i panini.Al ristorante sicuramente nel menù ci sono tanti primi che con una piccolissima modifica diventano vegan,basta dire al cameriere di non far mettere questo o quell'altro ingrediente,alla fine anche i primi vengono preparati al momento,e anche i sughi più semplici quindi sei a posto.Per il risotto,che lo stesso viene preparato al momento,basta dire che non ci vuoi il burro ma l'olio per il soffritto e niente formaggio e sei a posto cosi.

Sheena ha scritto:
Puoi ordinare quello che vuoi alla fine,in pizzeria ci sono tante varianti per la pizza senza mozzarella,carne,salumi,etc..dalla classica marinara a quello che vuoi metterci,tra le varie verdure c'è tanto da scegliere;per le bruschette uguale e anche per i panini.Al ristorante sicuramente nel menù ci sono tanti primi che con una piccolissima modifica diventano vegan,basta dire al cameriere di non far mettere questo o quell'altro ingrediente,alla fine anche i primi vengono preparati al momento,e anche i sughi più semplici quindi sei a posto.Per il risotto,che lo stesso viene preparato al momento,basta dire che non ci vuoi il burro ma l'olio per il soffritto e niente formaggio e sei a posto cosi.

Oooook, domenica saprò dire se il cameriere mi ha ascoltato o ha fatto lo gnorri...

caronteone ha scritto:
Ma quando andate ad un ristorante non vegan, voi che cosa ordinate?

comunque come gia' detto di solito si individua il piatto/portatata papabile e poi si interroga chi di dovere sugli ingredienti

poi purtroppo la sorpresa salta sempre fuori...

se hai tempo, che magari devi andare in un determinato posto e lo sai prima, chiama e fatti dire che c'e' per te o che ti possono preparare

caronteone ha scritto:
Oooook, domenica saprò dire se il cameriere mi ha ascoltato o ha fatto lo gnorri...

se fa lo gnorri menalo ;)

Valuterò eventuali rappresaglie violente... in base alla stazza del cameriere medesimo, non senza aver indagato sue credenziali come marzialista e fedina penale...