Consigli per diventare vegan; pagina 2

oz ha scritto:
Quello che interessava a me però era di trovare dei legumi con i quali inventarmi qualcosa,ma ne ho trovati pochissimi,tutto il resto è in scatola!

Beh, sotto tutti i punti di vista son comunque infinitamente meglio dei cibi animali anche se ovviamente come tutte le cose è meglio comprarle non in scatola. Però non so se si trovano al supermercato, non credo.

oz ha scritto:
Mia moglie sembra piuttosto titubante,per il momento dice che assaggerà quello che preparerò...

Beh, tu però parti avvantaggiato avendo fatto il cuoco .. sono certa che la stupirai :)

Quello che interessava a me però era di trovare dei legumi con i quali inventarmi qualcosa,ma ne ho trovati pochissimi,tutto il resto è in scatola!

Davvero? Ma neanche quelli secchi? Strano perchè dovunque vado li trovo senza problemi

Ho visto moltissime
confezioni di bevande alla soia,al riso e d'avena.

Se posso consigliarti, prova a prendere la bevanda di soia dell'Alpro .. è buonissima! Poi c'è anche la variante al cioccolato ma quella naturale è già gustosa di suo.

credo che farò qualcosa con le verdure per cominciare,soprattutto per i miei bimbi,perchè se è vero che mangiano poca carne (perchè non la gradiscono molto a differenza della mamma)è anche vero che il loro cibo preferito è la pasta e soprattutto mangiano pochissime verdure!!

Anche mio figlio adora i primi in generale e allora preparo un primo che contenga le verdure, ovviamente variando continuamente oppure con i legumi va matto per i ceci, i piselli e le lenticchie. Poi ho scoperto che se lo faccio partecipare alla preparazione del pasto (ha solo 3 anni e mezzo quindi è molto curioso e con voglia di fare) mangia più volentieri ed è tutto orgoglioso del risultato.

I miei due bimbi (maschio e femmina) cucinano sempre con me,ovviamente quando riesco e sono a casa perchè il tempo da dedicare alla cucina è veramente poco.