Chi dice: "ho bisogno della carne"

Ciao a tutti! Mi presento, sono nuova. Sono vegan da una settimana dopo essere stata vegetariana per quasi quattro anni. Ho una discreta conoscenza di questo stile di vita e concordo in pieno con esso (anche se cm vegan nn sono perfetta; nel senso che non riesco ancora in casa, con prodotti per igiene e pulizia ad avere tutto cruelty-free, ma posso lavorarci...).
Ma veniamo al dunque: oggi ero a pranzo con una mia amica onnivora e, tra le altre cose, abbiamo finito col parlare di alimentazione. Inutile dire che lei trova questa mia scelta assolutamente estremista e dannosa. Inoltre mi ha detto che, siccome in questo periodo sta perdendo molto sangue per via di problemi suoi, "sente" che ha un assoluto bisogno di carne, proprio come un "desiderio" costante. Secondo lei è perché il suo corpo le chiede il sangue di cui ha bisogno. Io non ho saputo risponderle, anche perché non mi piace essere polemica e ho sempre paura di mettere gli altri sulla difensiva.
Voi che ne pensate? E' possibile sentire il bisogno della carne? Inoltre mi ha detto, che il suo professore di biologia dell'università sta cercando di effettuare uno studio che dimostri la correlazione tra dieta vegan e invecchiamento precoce. A me sembra una scemenza, non ci vedo alcun legame...Esistono studi in merito? Se sì, potreste indicarmeli? grazie;)

Veramente la dieta vegan è ricca di antiossidanti, lo sanno tutti, ma chi finanzia questa ricerca? Ho un dubbio. Comunque il sangue non fa sangue, al massimo può essere riciclato il ferro che ne è contenuto, ma il ferro lo contengono anche molti cibi vegetali, perciò questo della tua amica mi pare solo un alibi per giustificare il suo consumo di carne.

Ciao benvenuta!!

Io conosco un sacco di persone che mi hanno detto che sentono il bisogno di mangiare carne (me ne vengono in mente almeno 3), senza nessun particolare problema di salute.

Sono convinta che sia un problema del tutto psicologico (anch'io ogni tanto sento un intenso desiderio di patatine fritte, ma sono consapevole che è piuttosto improbabile che il mio corpo abbia bisogno di patatine fritte in busta, probabilmente una delle robe più malsane che esistano :-D). Si sospetta addirittura che alcuni cibi animali diano dipendenza (in particolare i formaggi).

Riguardo ai vegan e all'invecchiamento precoce, non mi risulta esista niente. Non mi risulta nessuno studio in cui la dieta vegan risulti svantaggiosa rispetto a quella onnivora, sotto nessun punto di vista

ravenwolf ha scritto:
Voi che ne pensate? E' possibile sentire il bisogno della carne? Inoltre mi ha detto, che il suo professore di biologia dell'università sta cercando di effettuare uno studio che dimostri la correlazione tra dieta vegan e invecchiamento precoce. A me sembra una scemenza, non ci vedo alcun legame...Esistono studi in merito? Se sì, potreste indicarmeli? grazie;)

Probabilmente uno studio del genere dimostrerebbe che la correlazione esiste nel senso opposto, cioè che la dieta vegan rallenta l'invecchiamento rispetto a quella onnivora...

ravenwolf ha scritto:

Inoltre mi ha detto che,

siccome in questo periodo sta perdendo molto sangue per via di problemi suoi, "sente" che ha un assoluto bisogno di carne, proprio come un "desiderio" costante.

questa si chiama dipendenza, non è che se un tossico sente il bisogno di eroina è perchè sia logico e naturale prenderla!

Secondo lei è

perché il suo corpo le chiede il sangue di cui ha bisogno. Io non ho saputo risponderle,

La "ricetta" principale del sangue è: acqua, B12, folati e ferro. Nella donne in età fertile è consigliato un introito di ferro superiore del 50% rispetto ai maschi, proprio a causa delle perdite.

Inoltre mi ha detto, che il suo professore di

biologia dell'università sta cercando di effettuare uno studio che dimostri la correlazione tra dieta vegan e invecchiamento precoce.

I cialtroni si trovano ovunque...da maggior parte dei vegan che trovi in giro dimostrano un'età inferiore a quella biologica, e non c'è nessun motivo per credere il contrario, tutt'altro.
Come già detto, un maggior apporto di antiossidanti è l'arma in più, visto che la dieta è fondamentale per un aumento della spettanza di vita e un ridotto rischio di contrarre patologie invalidanti e mortali.

Un personaggio che parla di un simile studio, se non è in buona fede è soltanto un immenso ignorante. Probabilmente te ne potrai rendere conto se ti troverai a sentirlo descrivere una dieta vegan.

Ciao!

1. se intitoli i tread in questo modo su un forum vegan rischi di farci venire un infarto!! (^_____^)

2. al posto tuo dopo un'affermazione del genere alla tua amica le avrei riso in faccia... asserendo peraltro che anche io sento un bisogno smisurato e incontrollabile di carne a volte... ma che non credo sia dello stesso animale.... (^______________________________^)

Vale_Vegan ha scritto:

... asserendo peraltro che

anche io sento un bisogno smisurato e incontrollabile di carne a volte... ma che non credo sia dello stesso animale.... (^______________________________^)

valeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mah, secondo me è come un bisogno maggiore di proteine, e la carne (a parte grassi, antibiotici, medicinali, schifezze varie) ne è piena. Magari del seitan o del tofu possono aiutare...

Grazie a tutti. Hai ragione Vale; avrei dovuto mettere il titolo fra virgolette perché in realtà volevo riportare l'affermazione fatta dalla mia amica.
Infatti anch'io credevo (e credo tutt'ora) che la dieta vegan, proprio per il suo alto apporto di antiossidanti sia una perfetta dieta anti-age;)
Poi cmq l'invecchiamento cutaneo è dovuto a un insieme di fattori: esposizione al sole, fumo, alcol, stress...non credo proprio sia possibile ricondurlo (solo) alla dieta e men che meno a quella vegan.
Lo studio non è stato ancora finanziato da nessuno (e spero che non lo sarà mai). Premetto che conosco questo prof. perché l'ho avuto anch'io, e non mi è mai piaciuto molto; più che altro in facoltà è conosciuto per le sue lezioni in cui spesso spara qualche castroneria sulla biologia, prontamente smantita dai libri.
In parole povere, la sua tesi è questa: la cellula, per come è strutturata, necessita di una dieta onnivora, in quanto la dieta vegan (secondo lui!) non le darebbe tutti i nutrienti fondamentali. Da lì ha tirato fuori la storia dell'invecchiamento precoce e ora sta cercando di farci sopra una studio (tra l'altro è anche contrario alla dieta vegetariana).

seitanterzo ha scritto:
questa si chiama dipendenza, non è che se un tossico sente il bisogno di eroina è perchè sia logico e naturale prenderla!

Ma infatti anch'io ho provato a farle questo tipo di ragionamento e lei prontamente ha risposto: "No, per l'alimentazione è diverso...ascolta sempre il corpo e ti dirà sempre cosa è giusto per te mangiare..."

E lì non sono andata oltre. Penso che lei associ i suoi problemi di salute ad un bisogno spasmodico di carne; magari il suo corpo "le chiede" la carne ma solo perché lei è dipendente dal suo sapore.
Dubbio risolto ;)

ravenwolf ha scritto:
E' possibile sentire il bisogno della carne?

Se vedendo un animale per la strada sente l'impulso di sbranarlo a morsi.. altrimenti è un'emerita cavolata

Inoltre mi ha detto, che il suo professore di
biologia dell'università sta cercando di effettuare uno studio che dimostri la correlazione tra dieta vegan e invecchiamento precoce. A me sembra una scemenza, non ci vedo alcun legame...

Spero che ti abbia presa in giro visto che è noto il contrario: vai a una cena vegan, osserva dei 40-enni che siano vegan da almeno una decina d'anni e confrontali con i 40-enni medi: io gli darei 20 anni di differenza.

P.S. Cambierei il titolo del thread in "Chi dice: 'Ho bisogno della carne'" perché uno che scorre i titolo pensa alla solita provocazione e non che tu stia riportando le parole di qualcun altro.

Vale_Vegan ha scritto:
1. se intitoli i tread in questo modo su un forum vegan rischi di farci venire un infarto!! (^_____^)

Non avevo letto quando ho scritto del cambio titolo ma in effetti stavo già per spazzare via la discussione senza leggerla visto che è periodo di buontemponi.

Andrea ha scritto:
P.S. Cambierei il titolo del thread in "Chi dice: 'Ho bisogno della carne'" perché uno che scorre i titolo pensa alla solita provocazione e non che tu stia riportando le parole di qualcun altro.

ok, non so come si cambia...

ravenwolf ha scritto:
la sua tesi è questa: la cellula, per come
è strutturata, necessita di una dieta onnivora, in quanto la dieta vegan (secondo lui!) non le darebbe tutti i nutrienti fondamentali.

E' sconvolgente oltre all'ignoranza, la stupidità di questa persona. Prima di cercare di farsi finanziare uno studio potrebbe prendere un libro, elencare i nutrienti della carne e degli altri prodotti animali, e controllare se si trovano nei vegetali. Vedrebbe che sono tutti presenti, in percentuali peraltro più alte, e quindi il presupposto base della sua tesi è sbagliato. In 2 ore chiuderebbe il discorso invece di pensare di dedicarci mesi o anni.

ravenwolf ha scritto:
ok, non so come si cambia...

No, no, devo fare io.. volevo solo dirlo prima.