Quando mangiare la frutta?

Avevo sentito che la frutta non andrebbe mangiata a fine pasto perché appesantisce; qualcuno sa dirmi perché? Il succo di frutta ha lo stesso effetto?

La frutta va mangiata lontano dai pasti, perché fermenta e quindi rende più difficile da digestione.

Ovviamente se si fa un pasto di solsa frutta questo non vale ;-)

Piu' in dettaglio, la frutta sarebbe piu' veloce da digerire, solo che ovviamente quello che hai mangiato prima la rallenta, così fermenta.

Se proprio devi, mangiala prima del pasto, mai dopo, lontano dai pasti è ancora meglio.

E per il succo di frutta?

Essendo liquido credo sia ininfluente quando lo bevi.

In sostanza si dice di non mangiare la frutta al termine del pasto perché nello stomaco finirebbe sopra al resto del cibo e resterebbe lì finché questo non viene digerito. Mangiandola a stomaco relativamente vuoto invece viene digerita subito.

Per un liquido il problema non si pone.

Inoltre la frutta è come l'acqua.
Non resta nello stomaco.
Come la mangiamo tempo massimo 15 minuti passa del duodeno per questo non deve inconrare nulla ingerito prima di lei se no trova il "blocco".

Io invece non ho mai incontrato problemi a mangiare la frutta.. Nè prima, né dopo i pasti... ma sarà perché mangio in continuazione e quindi non ho né un prima, né un dopo.. :-P

Beh, non è normale però!
Se la frutta rimane troppo tempo nello stomaco per via della fermentazione succede che molti principi nutritivi utili vengano poi meno una volta giunti nel duodeno e quindi non avvertirai disturbi (fortunata certo) ma ti priverai magari di molte sue virtà salutari!

Capisco...e per quanto riguarda la questione del non bere durante i pasti?

azraphel ha scritto:
Capisco...e per quanto riguarda la questione del non bere durante i pasti?

Per quello puoi fare come preferisci, bere o non bere non fa molta differenza.
Io non riuscirei mai a mangiare senza bere, per altri è il contrario.
E' variabile.

Si diluiscono troppo i succhi gastrici e la digestione non è efficace.

Diciamo che il linea di principio ci sarebbe l'OBBLIGO, chiamiamolo così, di bere molto e poco per volta durante la giornata così da non arrivare assetati al momento del pasto altrimenti succede, bevendo troppo, che si finisce col diluire i succhi gastrici causando una cattiva digestione e minore assimilazione di principi nutritivi.

Inoltre con un pasto equilibrato e cioè ricco di verdure fresche queste già di loro rinfrescano perché contengono molta acqua permettendoci di evitare di assumerne a parte.

Perché bisognerebbe bere poco per volta durante la giornata? Che cambia se mi scolo 1 litro in 2 minuti?

azraphel ha scritto:
Perché bisognerebbe bere poco per volta durante la giornata? Che cambia se mi scolo 1 litro in 2 minuti?

Se ogni giorno bevi 1 litro in 2 minuti, o bevi 20 litri d'acqua al giorno oppure la bevi tutta concentrata in 2-3 momenti della giornata. Ovviamente è meglio bere in modo più diluito nell'arco della giornata piuttosto che riempirsi di liquidi e poi stare tante ore senza.

Comunque sono discorsi un po' malati.. bevete quando avete sete, mangiate quando avete fame.

Infatti, sono raccomandazioni generali, forse rende meglio l' idea un bel "sarebbe meglio mangiare la frutta lontano dai pasti".

Per l' acqua Andrea ha scritto una cosa sacrosanta, bevete quando avete sete. Semplice e logico.

Non è mai esistito nessuno studio sul fatto che bisogna assumere una certa quantita' d' acqua, esiste solo una convinzione che dice: devo bere sempre perché quando ho sete mi sto gia' disidratando. Ma possibile che la Natura sia stata così cretina da farci provare la sete solo quando ormai è troppo tardi ??? Quindi, bevete quando avete sete senza preoccuparvi troppo.

X Didi ma sai che ho trovato uno studio molto interessante sulla frutta? Appena l' ho visto ho subito pensato devo assolutamente dirglielo...

Secondo questo studio, la raccomandazione di mangiare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno corrisponderebbe al minimo: sono stati sottoposti dei volontari a diverse quote e frazionamenti, e sembra che per l' uomo la quantita' ideale sia 14 piccoli pasti al giorno. Continui spuntini a base di frutta e verdura!!