pareri salutari

salve ragazzi

io sono arrivata a essere vegana in 5 anni...
ora sono sotto cura d auna dietologa perche ho riscontrato la tiroide di hashimoto..
io vorrei sapere se qualcuno mi aiutasse se è normale che lei mi abbia rimpilzata praticamente di cereali...
io ho letto vari vegan piramidi e molte altre cose vegane ormai credo di essere un po moolto info in questo campo...

e un esagerazione di cereali non fa bene... mangiarli si ma moderatamente e nelle giuste quantità?

qualcuno potrebbe aiutarmi?

Forse è meglio chiedere direttamente ai medidi di SSNV, domande@scienzavegetariana.it

Ciao e in bocca al lupo-w il lupo!

grazie per la info li ho subito spedito una mail
speriamo bene

nami ha scritto:
e un esagerazione di cereali non fa bene... mangiarli si ma moderatamente e nelle giuste quantità?

Chiedi a scienza vegetariana però non demonizzerei i cereali. Per carità: in Italia siamo abituati a mangiare fin troppi cerali raffinati (pasta, pizza, pane, focaccia ecc.) ma in confronto al consumo di prodotti animali questo è niente. Io ad esempio me ne frego altamente e ne consumo senza ritegno (anche perché non amando frutta, verdura e legumi..).

nami ha scritto:
salve ragazzi

io sono arrivata a essere vegana in 5 anni...
ora sono sotto cura d auna dietologa perche ho riscontrato la tiroide di hashimoto..

ma sto problema lo avevi già prima di essere vegan?
Io sapevo che per la tiroide facevano benissimo le alghe...

io vorrei sapere se qualcuno mi aiutasse se è normale che lei mi abbia rimpilzata praticamente di cereali...

be io non saprei se è normale ma come ti ha detto Andrea e infinitamente più salutare mangiare tanti cereali (eventualmente anche troppi) rispetto a mangiare cibi di origine animale.
I cereali specie se integrali sono una miniera di benefici...

si si sono daccordo per quanto riguarda l'efficenza di cereali nella dieta anzichè papare aniale che io neanche ne voglio piu sentire di carne o rob simili
ma sto molto ingrassando da quando mi apportato la modifica nella dieta
credo appunto sia per l tiroide di hashimoto che purtroppo tutto quel che mangio assimilo...in particolare con lei non riesco a demolire i carboidrati

no l'ho riscontrata durante la transazione vegetariana causa di soya, e poi tra l'altro ero sotto tiro perche anche mia nonna ce l'ha

Puoi dire quanti (più o meno) gr di cereali mangi in un giorno?

La tiroidite autoimmune non c'entra niente con l' alimentazione. La carenza cronica di iodio con l' alimentazione da' invece il gozzo, ossia l' aumento di volume della tiroide. Non fa male assumere giornalmente una dose adeguata di iodio consumando pochi grammi di alghe (possibilmente non provenienti dal giappone..). Grandi ed esagerate assunzioni giornaliere di soia e derivati, o di vegetali come il cavolo, possono rallentare la funzione tiroidea, ma in una dieta vegana equilibrata e varia cio' e' impossibile che avvenga!!
Non trovo alcun motivo, infine, x il quale vada consigliata una dieta troppo ricca di cereali in chi ha una tireopatia.

allora consumo di cereali al giorno è di
40g la mattna col latte di cereali abbinato
30g lo spuntino
100g di pasta a pranzo pi u30g di pane
30g lo spuntino
50g la sera

circa 450g al giorno

comunque vi ringrazio per i consigi davvero buoni che mi state dando ho anche sentito scienza vegetariana
che mi ha detto che cm consumo ci siamo
evidentemente come mi avete risposto non è la tiroide a determinre il peso...
il fattore alghe già lo conosco infatti ne consumo giusto equilibrando le dosi...^^
credo allora sia piu probabile il fattore zucchero... possibile che siccome non riesco a trovare i cereali multivitaminizzati (specificati in dieta) senza zucchero esso apporta un maggior quantità di carboidrati da eliminare?
secondo voi?

nami ha scritto:
credo allora sia piu probabile il fattore zucchero...

Ma anche olio, eh, se consumi molto olio le calori totali salgono velocemente!

possibile che siccome non riesco a trovare i cereali multivitaminizzati (specificati in dieta) senza zucchero esso apporta un maggior quantità di carboidrati da eliminare?

Ma io veramente quei cereali li eliminerei e basta, a che ti servono?
Sono prodotti lavorati che non ti portano nulla di buono.
E quelle vitamine sintetiche possono fare piu' male che bene.
Se per il tuo disturbo hai bisogno di prendere delle specifiche vitamine, allora prendile da un integratore, e solo quelle che ti servono, i mix di vitamine cosi' a caso non fanno bene.

Ciao,
Marina

si infatti ci stavo pensando
solo che prima mi interesse3rebbe sentire il pre della nutrizionista
grazie ciao

ringrazio tutti pèer le vostre risposte
ho scritto a scienza vegana e mi han detto:
ridure di 40g i cereali^^
grazie ancora
adesso procvo così^^

Tieni comunque conto anche della calorie totali, non solo dei cereali.
Non so quanto sei alta, ma solitamente se non fai molta attivita' fisica, 1800 calori ti bastano in un giorno, e se vuoi dimagrire anche un po' meno.

Ciao,
Marina

si la mia dieta si basa su 2100 kkl
scienza vegetariana mi ha consigliato di diminuire 40g di cereali

io sono alta 1.68 e peso 60kg
dovrei essere 54

ma prima ero 48 un anno fa...adesso grazie all tiroide ogni cosa che papo assumo...
secondo te che dieta potrei fare?

puoi mandarmi una tua giornata tipo?

qui dico la mia:

colazone latte cereali piu un frutto
spuntino barretta cereali e 120ml di succo sz
pranzo 100g di riso bollito con verdura e 30g di fagioli spuntino frutta o frullato
cena 80g di legumi piu verdura lessa e 40g di pane

bevo: due litri di acqua al gg
attività fisica: al massimo tutti i giorni 20 minuti di passegiata

nami ha scritto:
si la mia dieta si basa su 2100 kkl
scienza vegetariana mi ha consigliato di diminuire 40g di cereali

io sono alta 1.68 e peso 60kg
dovrei essere 54

2100 e' tanto, allora, 1800 ti bastano e avanzano, specie se devi dimagrire.

ma prima ero 48 un anno fa...adesso grazie all tiroide ogni cosa che papo assumo...
secondo te che dieta potrei fare?

La stessa che fai, ma con meno calorie.

puoi mandarmi una tua giornata tipo?

Ma io non ho alcun disturbo, se la tua dieta e' calibrata perche' soffri di un dato disturbo avra' qualcosa di particolare che io non so.

qui dico la mia:

colazone latte cereali piu un frutto

cereali intendi corn flakes?
Questi per esempio di puoi eliminare.

spuntino barretta cereali e 120ml di succo sz

Succo di frutta?
Anche questo lo eliminerei, di solito sono molto
zuccherini.

pranzo 100g di riso bollito con verdura e 30g di fagioli

Questo mi pare ok, devi solo stare attenta a usare pochissimo olio per condire.
Magari puoi diminuire il riso, fare 80 grammi, e aumentare la verdura, che ha pochissime calorie.

spuntino frutta o frullato

Anche quetso mi pare ok.

cena 80g di legumi piu verdura lessa e 40g di pane

Ok, idem per la questione olio come sopra.

Credo che eliminando le cose che ti ho detto, un 2-300 calorie le togli.

Ciao,
Marina