Olio di Semi di Lino; pagina 2

Andrea ha scritto:

goji ha scritto:
Le 2 che ho preso sono entrambi di Baule Volante

Ah OK, è una delle due ditte che rispettano la catena del freddo (sono due, non una come mi sembrava) :

Olio di semi di lino Azienda Torre Colombaia - www.torrecolombaia.it
Olio di semi di lino "Da frigo" Baule Volante - www.baulevolante.it

Assurdo che tengano fuori dal frigo proprio una di queste marche anche perché credo che la catena del freddo influisca sul costo finale (stoccaggio e trasporto refrigerati costano).

Appunto, anche perchè in giro nei vari negozi bio ho visto solo quello di Baule Volante in vendita, non di altre marche... Alla prossima occasione lo farò notare ai negozianti, e nel caso porto con me una copia dell'articolo.

Sul tema dell'olio di lino c'e' molta ignoranza.

Poi costa abbastanza, quindi secondo me non ha senso comprarlo.
Prendi i semi di lino, li triti, e sei a posto. Sono insapori.
E le noci ovviamente.

Come detto, non e' che se non assumi gli omega3 hai qualche "carenza", semplicemente sono un nutriente utile, salutare, quindi sono una cosa in piu' per stare bene.
Ma ne hanno molto piu' bisogno di noi gli onnivori, con la dieta schifosa che fanno, e non gli bastano di certo a controbilanciare i danni che fanno sol resto di cose che mangiano.
Io credo che nessuno nel modo assuma la quantita' consigliata di omega3, soprattutto gli onnivori, a parte poche popolazioni che mangiano tutti i giorni pesce in quantita', e crudo...

Marina ha scritto:
Sul tema dell'olio di lino c'e' molta ignoranza.

Poi costa abbastanza, quindi secondo me non ha senso comprarlo.
Prendi i semi di lino, li triti, e sei a posto. Sono insapori.

I semi di lino in passato li ho provati in 2 modi: all'inizio li mettevo (interi) in ammollo per una notte, all'indomani tenevo il gel per fare degli impacchi al cuoio capelluto e i semi li mangiavo (sempre interi); poi mi erano giunti all'orecchio dei pareri discordanti sul fatto di tenerli interi allora ho iniziato a tritarli per poi mangiarli sempre dopo averli tenuti in ammollo per tot ore. Questo comunque una volta ogni tanto, ora sarà quasi un anno che non ne consumo, se non già presenti in panificati. L'ammollo quindi non è necessario?

goji ha scritto:
L'ammollo quindi non è necessario?

l'ammollo in questo caso credo serva solo a estrarre le mucillagini per scopi cosmetici o per sfruttarne le proprietà lassative ;)

goji ha scritto:
L'ammollo quindi non è necessario?

Credo sia anzi da evitare, vanno tritati e mangiati subito.

goji ha scritto:

Marina ha scritto:

AleVimukti ha scritto:
So che l'olio di lino non deve essere cotto eche si beve > > crudo.

Non solo quello, deve anche essere tenuto in firgo, dal > confezionamento, al negozio, alla casa.

Quindi, se l'hai trovato fuori banco frigo e non lo stai > tenendo in frigo, gli omega3 non ce li ha più e lo puoi > quindi usare come un olio qualsiasi, freddo, tiepido o > caldo.

Ma davvero?! Io l'olio di semi di lino l'ho sempre trovato FUORI dal banco frigo...e di negozi ne ho girati parecchi! Una volta aperto lo conservo in frigo e consumo (freddo) entro un mese dall'apertura.

Adesso mi metti dei dubbi...

Infatti anche io vedo che nei supermercati si vende l'olio di lino all'interno dello scaffale e non in frigo.
Io non compro speso questi prodotti perchè sono costosi, mi piace perchè fa bene alla salute.
Io lo utilizzo come condimento su riso e pasta, mi piace il sapore e ne approfitto per integrare l'omega3.

Marina ha scritto:
Sul tema dell'olio di lino c'e' molta ignoranza.

Non è un alimento molto diffuso e utilizzato, seondo me bisognerebbe studiare ogngi giorno l'intero sito di vegpiramyd e siti simili.
In giro non se ne parla spesso, anzi, per niente.

Poi costa abbastanza, quindi secondo me non ha senso comprarlo.
Prendi i semi di lino, li triti, e sei a posto. Sono insapori.
E le noci ovviamente.

Io lo pagai 2,80 a bottiglietta (5 mesi fa), per questo motivo lo comprai. In genere ha un prezzo superiore.

Come detto, non e' che se non assumi gli omega3 hai qualche "carenza", semplicemente sono un nutriente utile, salutare, quindi sono una cosa in piu' per stare bene.
Ma ne hanno molto piu' bisogno di noi gli onnivori, con la dieta schifosa che fanno, e non gli bastano di certo a controbilanciare i danni che fanno sol resto di cose che mangiano.
Io credo che nessuno nel modo assuma la quantita' consigliata di omega3, soprattutto gli onnivori, a parte poche popolazioni che mangiano tutti i giorni pesce in quantita', e crudo...

Ora che sa

Grazie Marina per tutte le informazioni,
prenderò appunti.
A presto!

MANNAGGIA!!
Il maritino aveva ragione: conosce molti trasportatori (ha a che fare con ditte di logistica per lavoro) e mi ha detto che QUASI TUTTI i camionisti hanno l'input dall'azienda per cui lavorano di SPEGNERE i frighi durante i viaggi lunghi e riaccenderli poco prima della consegna (risparmiano moltissimo carburante..) e che solo chi trasporta farmaci si attiene un po' di più alle direttive.. contando che, in estate, i bilici raggiungono chissà che temperature, addio catena del freddo garantita..
Presa per curiosità una bottiglietta di una delle ditte che la garantivano e trovata in banco frigo, appena aperta aveva già odore + sapore rancido :(
Ormai in trip da Omega3 avevo comprato anche i semi e il macinino e al mattino me li trito sul momento e mi faccio una colazione da regina (frutta secca, crusca, semi di lino tritati, semini vari e malto d'orzo o di riso..)
Non sarà necessario, ma che goduria!!

PS: a 'sto punto, quell'olio sfortunato andrà bene per i capelli? SGRUNT!

VorreiMeglio ha scritto:
MANNAGGIA!!
Il maritino aveva ragione: conosce molti trasportatori (ha a che fare con ditte di logistica per lavoro) e mi ha detto che QUASI TUTTI i camionisti hanno l'input dall'azienda per cui lavorano di SPEGNERE i frighi durante i viaggi lunghi e riaccenderli poco prima della consegna (risparmiano moltissimo carburante..) e che solo chi trasporta farmaci si attiene un po' di più alle direttive.. contando che, in estate, i bilici raggiungono chissà che temperature, addio catena del freddo garantita..
Presa per curiosità una bottiglietta di una delle ditte che la garantivano e trovata in banco frigo, appena aperta aveva già odore + sapore rancido :(
Ormai in trip da Omega3 avevo comprato anche i semi e il macinino e al mattino me li trito sul momento e mi faccio una colazione da regina (frutta secca, crusca, semi di lino tritati, semini vari e malto d'orzo o di riso..)
Non sarà necessario, ma che goduria!!

PS: a 'sto punto, quell'olio sfortunato andrà bene per i capelli? SGRUNT!

Beh, siamo molto simili, in inverno anche io preparo il rituale della colazione:
Albicocche secche, mandorle, noci, fichi secchi, biscotti di riso o integrali..
il tutto accompagnato da una calsda tazza di Tè verde :)

Si, l'olio di lino io lo utilizzerei per massaggiare il corpo

AleVimukti ha scritto:
Beh, siamo molto simili, in inverno anche io preparo il rituale della colazione:
Albicocche secche, mandorle, noci, fichi secchi, biscotti di riso o integrali..
il tutto accompagnato da una calsda tazza di Tè verde :)

Si, l'olio di lino io lo utilizzerei per massaggiare il corpo

Guarda, la colazione (soprattutto quella del weekend) è una delle cose più belle che mi regalo a casa.. mi coccolo proprio e mi accorgo che da un paio di mesi a questa parte, mi sento che mi da un'energia impareggiabile! LA ADORO! :)

Vorrà dire che stasera mi massaggerò le gambe con il ricordo di tanti Omega3.. ad memoriam! :)

Domanda: al posto di tritare al momento i semi di lino, li metto ammollo in poca acqua , la sera . Al mattino successivo, hanno assorbito del tutto l' acqua di ammollo, sono molto ammorbiditi, quindi li mastico con facilita. Secondo voi, e' l' equivalente, come fonte di omega 3, di consumarli tritati al momento, oppure no..?? Grazie!

saetta54 ha scritto:
Domanda: al posto di tritare al momento i semi di lino, li metto ammollo in poca acqua , la sera . Al mattino successivo, hanno assorbito del tutto l' acqua di ammollo, sono molto ammorbiditi, quindi li mastico con facilita. Secondo voi, e' l' equivalente, come fonte di omega 3, di consumarli tritati al momento, oppure no..?? Grazie!

io faccio così quando voglio fare una "pulizia" interna casalinga, tipo una settimana di detox, non potendo permettermi una beauty farm :-D

è che me li dava sempre mia nonna così quando ero piccola come depurativo non irritante (a differenza di tutte le altre robe che si usano, per quanto dicano che sono "naturali", ma pur sempre irritanti)

però non credo che si assorbano anche gli omega3, sono talmente "delicati" che credo l'unico modo sia consumare i semi tritati al momento

ma sentiamo qualcuno più esperto! :-)

saetta54 ha scritto:
Domanda: al posto di tritare al momento i semi di lino, li metto ammollo in poca acqua , la sera . Al mattino successivo, hanno assorbito del tutto l' acqua di ammollo, sono molto ammorbiditi, quindi li mastico con facilita. Secondo voi, e' l' equivalente, come fonte di omega 3, di consumarli tritati al momento, oppure no..?? Grazie!

No, devi tritarli al momento.