Mangio troppo poco...consigli

Ok, un chiletto lo butto giù volentieri. Ma preferisco farlo correndo.

La questione potrebbe sembrare banale, ma mangiando poco so di non assumere tutto ciò di cui ho bisogno.

Premetto che mi son fatta "intortare" nel senso buono dall'alimentazione VegANIC, quindi evito il più possibile cibi già pronti (es. burger alla soia che tra l'altro anche il mio ragazzo adora!), cibi raffinati tipo pasta, a volte cerco di puntare al crudismo anche per i cereali.
Evito il più possibile lo zucchero, il sale, il caffè (solo a vero bisogno) e il cioccolato (che comunque è fondente biologico equosolidale).

A colazione spesso sono di corsa quindi: caffè d'orzo con cereali di vario tipo (no cornflakes o special, poco muesli), magari qualche biscottino/merendina vegan. A volte anche la spremuta.
Oggi un miscuglio di yogurt alla soia con pinoli, avena cruda ammollata, germe di grano e semi di lino tritati (a essere onesta non è il massimo ma mi ha tenuto botto la fame fin mezzogiorno).
Qualche giorno ho fatto pure solo frutta, da mangiare anche durante la mattina.

Per il pranzo arrivo spessissimo con la fame, se sono fuori casa spesso vado di insaltona e pane, che mi sazia; gli altri giorni arrivo a casa alle 14.30 dopo aver spiluccato al lavoro (noci, frutta, raramente crackers) e finisce che mangio un 2 cagatine genuine (+o-) ma non sempre un vero pasto.
Oggi mi sono sforzata: alle 15 insalatona e alle 16 miglio con lenticchie e semini triturati. Che fatica però finire il piatto. L'insalatona mi riempie molto e per mangiare altro mi tocca aspettare.

La sera è critica, è già 3 volte che salto la cena e magari spilucco un frutto o frutta secca/seccata.
Generalmente inizio con una verdurona e finisce che non ho spazio per altro. Nella verdura comunque cerco di mettere olive e mais e magari semi tritati.

Ieri ad esempio colazione veloce, mela a metà mattina, insalatona con un po' di pane a pranzo, una ventina di mandorle spalmate nella giornata, la sera corsetta leggera e per cena un 10 albicocche secche.
Te credo che la mia collega mi vede dimagrita...

Eppure non ho fame, solo la mattina se la colazione è stata troppo leggera, e arrivo a pranzo con i brontolii di
pancia.

Cerco sempre di inserire nella giornata i semi di lino, la frutta secca, almeno una mela, e una spremuta di almeno 3 arance (arance a maggio?? eh sì, e in teoria pure biologiche....mah). Però il resto è un po' pochino....
E' iniziare con una terrina di insalata il punto critico, ma voglio mantenere questa buona abitudine di mangiare la verdura prima del resto.

Consigli?

Tribil ha scritto:
Ok, un chiletto lo butto giù volentieri. Ma preferisco farlo correndo.

....> Premetto che mi son fatta "intortare" nel senso buono (((((
dall'alimentazione VegANIC, quindi evito il più possibile cibi già pronti (es. burger alla soia che tra l'altro anche il mio ragazzo adora!), cibi raffinati tipo pasta, a volte cerco di puntare al crudismo anche per i cereali.
Evito il più possibile lo zucchero, il sale, il caffè (solo a vero bisogno) e il cioccolato (che comunque è fondente biologico equosolidale).
A colazione ... caffè d'orzo con
cereali di vario tipo (no cornflakes o special, poco muesli), magari qualche biscottino/merendina vegan. A volte anche la spremuta.

Wow!! tu sì che andresti daccordo con Seitan a tavola!!! ;D

alla sera perchè non ti prepari un po' di hummus da spalmare sul pane? è una cosa sfiziosa ma pur sempre nutriente :P

Oppure della farinata, che la puoi preparare e riscaldare all'occorrenza...

Ma poi non è la questione "del pasto completo" nel senso che se durante l'arco della giornata riesci ad assumere quello che ti serve in tanti piccoli pasti è uguale; pensa a chi invece fa 2 "pasti completi" al giorno ed assume più di quello che gli serve e/o comunque cibo che non gli serve, magari troppi grassi, troppi carboidrati e pochissime vitamine/sali minerali/omega 3 e 6.. etc...

Tanto alla fine è il tuo corpo a dirti di cosa hai bisogno, tu ascoltalo ;)

Comunque sarebbe meglio fare piccoli pasti ma frequenti, in questo modo si arriverebbe a quello successivo senza aver voglia di stramangiare, ricordando che un pasto eccessivo tramuta l'esubero in grassi.
Poi se quello che segui fa parte di un qualche semidigiuno del VegAnic non saprei, non lo conosco, in questo caso bisognerebbe chiederlo al Dott. Riefoli che ne è l'autore. ;)

Ho il tuo problema ma, all'opposto posso provare ad aiutarti scriventoti quello che ho imparato per perdere peso, anche se te non ne hai bisogno.
Ti scrivo come faccio io. Per colazione mi faccio un dolce/dessert fatto in casa e lo porziono in 8 parti poi prendo una al giorno con un yogurt da 125 g ed un tè caldo amaro. niente spuntini. Mi cucino 2 ricette il giorno per desinare e cena.
Domenica non si conta Gelatino artigianale me lo fanno quasi apposta alla soia.
Puoi fare uno spuntino a metà mattina con un frutto io lo evito ,mica sempre, essendo a dieta. Non eliminare la pasta e anche se non hai problemi di peso 1 cucchiao di olio per piatto, meglio andarci piano anche se si è secchi coi grassi.
Io ad esempio i legumi li cuocio da secchi però io mi sveglio alle 4:00 ,vado a letto presto, e a casa ho la camera accanto alla cucina non so te ma i legumi li puoi cuocere di più e surgelare gia rifatti e poi scaldarli almeno credo.
Io preparo la sera e/o la mattina e poi a pranzo riscaldo. Spero di esserti stato d'aiuto.

Banana
gocce di cioccolato
succo di agave o zucchero
latte di soia o altro
dosi secondo la fame e il gusto almeno 1 banana 2 cucchiai di gocce 1 di dolcificante latte quanto basta. Frulla bene il tutto e bevi. per colazione.

Tableboy ha scritto:
Puoi fare uno spuntino a metà mattina con un frutto io lo evito ,mica sempre, essendo a dieta. Non eliminare la pasta

Ciao!
Piuttosto io preferisco mangiare un frutto in più e una pasta in meno (soprattutto se non integrale). E' più salutare.
Poi ovvio che se ho una fame boia preferisco mille volte la pasta!
L'assurdità di tante diete dimagranti è proprio l'abolire certa frutta perchè più zuccherina e dire che va bene la pasta. Saranno più salutari 2-3 banane di 80gr di pasta?

Io ad esempio i legumi li cuocio da secchi

Io preferisco ammollarli almeno 8 ore, le lenticchie a volte le tengo meno, per eliminare/ridurre i fitati che ostacolano molto l'assorbimento di tanti nutrienti.

però io mi sveglio alle 4:00

Accipicchia! io alle 4 mi giro dall'altra parte! Per me è difficile alzarmi alle 7....

Frulla bene
il tutto e bevi. per colazione.

Interessante! Il problema resta che la mattina ho zero tempo (se ho la sveglia alle 7 mi alzo minimo mezz'ora dopo)..

seitanterzo ha scritto:
Comunque sarebbe meglio fare piccoli pasti ma frequenti,

su quello ci siamo abbastanza.
Anche se con quel che ho mangiato oggi alle 16 mi sa che la cena salta anche sta volta...

Poi se quello che segui fa parte di un qualche semidigiuno

Non è stato pianificato, ma mi ci sono ritrovata dentro. Infatti mi stava anche bene la cosa, ma son già passati 3 gg così e non è il massimo senza aver appunto l'intervento/consiglio di un esperto.
Farò uno sforzo stasera...magari zucchine grigliate!:-P

Tribil ha scritto:

seitanterzo ha scritto:
Comunque sarebbe meglio fare piccoli pasti ma frequenti,

su quello ci siamo abbastanza.
Anche se con quel che ho mangiato oggi alle 16 mi sa che la cena salta anche sta volta...

allora non ci siamo per niente! :P La cena non si salta!

Poi se quello che segui fa parte di un qualche semidigiuno

Non è stato pianificato, ma mi ci sono ritrovata dentro.

Allora proprio no! Dai che in giornata FORSE riuscirò a mantenere quella vecchia promessa...resisti! :)

Tableboy ha scritto:
Ho il tuo problema ma, all'opposto posso provare ad aiutarti scriventoti quello che ho imparato per perdere peso, anche se te non ne hai bisogno.
Ti scrivo come faccio io. Per colazione mi faccio un dolce/dessert fatto in casa e lo porziono in 8 parti poi prendo una al giorno con un yogurt da 125 g ed un tè caldo amaro. niente spuntini. Mi cucino 2 ricette il giorno per desinare e cena.
Domenica non si conta Gelatino artigianale me lo fanno quasi apposta alla soia.
Puoi fare uno spuntino a metà mattina con un frutto io lo evito ,mica sempre, essendo a dieta. Non eliminare la pasta e anche se non hai problemi di peso 1 cucchiao di olio per piatto, meglio andarci piano anche se si è secchi coi grassi.
Io ad esempio i legumi li cuocio da secchi però io mi sveglio alle 4:00 ,vado a letto presto, e a casa ho la camera accanto alla cucina non so te ma i legumi li puoi cuocere di più e surgelare gia rifatti e poi scaldarli almeno credo.
Io preparo la sera e/o la mattina e poi a pranzo riscaldo. Spero di esserti stato d'aiuto.

Banana
gocce di cioccolato
succo di agave o zucchero
latte di soia o altro
dosi secondo la fame e il gusto almeno 1 banana 2 cucchiai di gocce 1 di dolcificante latte quanto basta. Frulla bene il tutto e bevi. per colazione.

Toh....Ho un "fratello gemello" e non lo sapevo...Anche io mi sveglio spontaneamente alle 4, 4.30 max...Pensavo di essere l'unica ...In genere mi rigiro nel letto fino alle 5, e poi mi alzo.
Alle 22 sono generalmn stracotta e quasi ebete...Necessita' assoluta di coricarmi e addormentarmi..Il sabato sera, serata nella quale generalm esco, ho bisogno un caffe' verso le 17, se no (come e' successo...) mi addormento al cinema. Sono cosi' da sempre. Pero' i legumi li ammollo x 24 ore.

La pasta come tutti i cereali nello stomaco per via del glutine e della crusca ,se presente, assorbe acqua e gonfia riempiendoti a lungo perchè li zuccheri dei cereali, pasta inclusa, si smaltiscono più lentamente di quelli della frutta.
Alzati prima o devo preparartela io pigrona?

saetta54 ha scritto:

Tableboy ha scritto:
Ho il tuo problema ma, all'opposto posso provare ad aiutarti > scriventoti quello che ho imparato per perdere peso, anche > se te non ne hai bisogno.
Ti scrivo come faccio io. Per colazione mi faccio un > dolce/dessert fatto in casa e lo porziono in 8 parti poi > prendo una al giorno con un yogurt da 125 g ed un tè caldo > amaro. niente spuntini. Mi cucino 2 ricette il giorno per > desinare e cena.
Domenica non si conta Gelatino artigianale me lo fanno quasi > apposta alla soia.
Puoi fare uno spuntino a metà mattina con un frutto io lo > evito ,mica sempre, essendo a dieta. Non eliminare la pasta > e anche se non hai problemi di peso 1 cucchiao di olio per > piatto, meglio andarci piano anche se si è secchi coi > grassi.
Io ad esempio i legumi li cuocio da secchi però io mi > sveglio alle 4:00 ,vado a letto presto, e a casa ho la > camera accanto alla cucina non so te ma i legumi li puoi > cuocere di più e surgelare gia rifatti e poi scaldarli > almeno credo.
Io preparo la sera e/o la mattina e poi a pranzo riscaldo. > Spero di esserti stato d'aiuto.

Banana
gocce di cioccolato
succo di agave o zucchero
latte di soia o altro
dosi secondo la fame e il gusto almeno 1 banana 2 cucchiai > di gocce 1 di dolcificante latte quanto basta. Frulla bene > il tutto e bevi. per colazione.

Toh....Ho un "fratello gemello" e non lo sapevo...Anche io mi sveglio spontaneamente alle 4, 4.30 max...Pensavo di essere l'unica ...In genere mi rigiro nel letto fino alle 5, e poi mi alzo.
Alle 22 sono generalmn stracotta e quasi ebete...Necessita' assoluta di coricarmi e addormentarmi..Il sabato sera, serata nella quale generalm esco, ho bisogno un caffe' verso le 17, se no (come e' successo...) mi addormento al cinema. Sono cosi' da sempre. Pero' i legumi li ammollo x 24 ore.

io 13/14 ore dalle 7:00 alle 20:00 circa

Visto che la verdura cruda a inizio pasto ti riempie troppo, consiglio di spostarla a fine pasto, e anziché insalata mangiare verdura da sgranocchiare mentre si fa altro: carote, sedano, finocchi, ecc. non tritati, tagliati, ecc., ma a pezzi grossi, così li puoi mangiare non conditi, mentre lavori al PC, leggi, ecc. In questomodo, assumi la giusta dose di verdura credua, ma questa non ti riempie lo stomaco prima del pasto, e a pasto puoi mangiare legumi, cereali, verdure cotte.

Ciao,
Marina

Sì è un'idea sgranocchiare qualche verdurozza a mo' di mela, a volte lo faccio...

Invece la verdura a fine pasto la voglio proprio evitare, perchè la verdura è di veloce digestione e mangiata dopo cereali-legumi si ritrova nello stomaco a "far la fila" aspettando che la portata precedente venga digerita con i suoi tempi.

Comunque già oggi sono riuscita a fare un pranzo quasi completo quindi limiterò l'insata se devo anche mangiare altro, oppure mangio l'insalatona e poi prendo la senconda portata dopo almeno mezz'ora (cosa che faccio quasi sempre a cena-quando ceno)

il saggio dice: prima il crudo poi il cotto...

Se hai cambiato alimentazione da poco, non è che magari semplicemente ti devi abituare a mangiare un maggior volume di cibo (mangiando più cibo a densità meno calorica)?

Tribil ha scritto:
Invece la verdura a fine pasto la voglio proprio evitare, perchè la verdura è di veloce digestione e mangiata dopo cereali-legumi si ritrova nello stomaco a "far la fila" aspettando che la portata precedente venga digerita con i suoi tempi.

Sei sicura di questa cosa? Io sapevo che la frutta è di digestione molto rapida, mentre la verdura soprattutto se cruda non è affatto di rapida digestione... In ogni caso è consigliabile mangiarla prima perché si evita di mangiare troppo e facilita la digestione dei cibi successivi (anche se devo dire non sempre mi attengo a questa regola, spesso in realtà la mangio assieme al resto e non mangio verdura cruda a tutti i pasti - lo so, lo so, faccio pubblica ammenda :-D )