Consiglio per assumere omega3

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1 Rebelflow87, 6/05/22 17:04

Ciao a tutti!:)
Vegan da tanti anni ad oggi non ho sentito l esigenza di assumere o tenere sotto controllo l assunzione dj omega 3.

Dico ad oggi perché adesso sento il bisogno, avete consigli? Può bastare l assunzione ogni mattino di un cucchiaino di olio di lino a crudo?
Grazie mille per i vostri consigli!

2 Marina, 6/05/22 18:02

Ciao,

tieni conto che non c'è differenza tra dieta onnivora e vegan riguardo agli omega-3, perché in tutti i casi vanno assunti dai vegetali. Non sarebbe pensabile mangiare pesce 2 volte al giorno, al di là dell'etica: insostenibile, impraticabile, troppo costoso, dannoso per la salute. Quindi di fatto nessun onnivoro assume la quantità consigliata di omega-3.

Detto questo, la quantità ottimale sono 2 porzioni al giorno di cibi ricchi di omega-3.
Una porzione è:
- 1 cucchiaino di olio di semi di lino da banco frigo, usato a cruto
- 10 g di semi di lino macinati
- 6 noci
- 15 g di semi di chia macinati

Ciao,
Marina

3 Rebelflow87, 6/05/22 18:13

Ciao Marina e grazie per la tua risposta
Sono daccordo con te, i semi di chia li uso già la mattina , li metto nel mio frullato a colazione che lo rende ancora più denso :) ma non sapevo fossero fonte di omega 3!

4 Marina, 6/05/22 21:20

Sì, i semi di chia sono un'ottima fonte! Basta che siano macinati con macinacaffè, o altro frullatore, sennò non si riesce a romperli coi denti, come anche i semi di lino.

5 VegInPrison, 9/05/22 16:08

Marina ha scritto:
Ciao,

tieni conto che non c'è differenza tra dieta onnivora e vegan riguardo agli omega-3, perché in tutti i casi vanno assunti dai vegetali. Non sarebbe pensabile mangiare pesce 2 volte al giorno, al di là dell'etica: insostenibile, impraticabile, troppo costoso, dannoso per la salute. Quindi di fatto nessun onnivoro assume la quantità consigliata di omega-3.

Detto questo, la quantità ottimale sono 2 porzioni al giorno di cibi ricchi di omega-3.
Una porzione è:
- 1 cucchiaino di olio di semi di lino da banco frigo, usato a cruto
- 10 g di semi di lino macinati
- 6 noci
- 15 g di semi di chia macinati

..mi permetto di aggiungere che anche i lupini contengono abbastanza omega3 (e pure omega6)

6 Marina, 9/05/22 23:31

VegInPrison ha scritto:
..mi permetto di aggiungere che anche i lupini contengono abbastanza omega3 (e pure omega6)

I lupini non sono un cibo che si può definire una buona fonte di omega-3. Gli omega-6 sono da evitare, perché sono pro-infiammatori e ostacolano l'assorbimento degli omega-3, quindi come buoni fonti di omega-3 possiamo indicare solo quei cibi che hanno un rapporto favorevole omega-3/omega-6. Solo quelli che ho indicato sopra hanno questa caratteristica. Tra quelli indicati, le noci sono le meno ricche, però contengono altri nutrienti utili, quindi vanno comunque bene. I semi di lino sono i più ricchi.

Ciao,
Marina

7 VegInPrison, 22/05/22 16:59

Marina ha scritto:
I lupini non sono un cibo che si può definire una buona fonte di omega-3. Gli omega-6 sono da evitare, perché sono pro-infiammatori e ostacolano l'assorbimento degli omega-3, quindi come buoni fonti di omega-3 possiamo indicare solo quei cibi che hanno un rapporto favorevole omega-3/omega-6. Solo quelli che ho indicato sopra hanno questa caratteristica. Tra quelli indicati, le noci sono le meno ricche, però contengono altri nutrienti utili, quindi vanno comunque bene. I semi di lino sono i più ricchi.

Ciao,
Marina

..grazie per l'info (però non ti ameranno i coltivatori di lupini ;) )

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!