Cibi integrati di B12
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MissV,
20/08/12 14:45
Qui in Australia ci sono molti prodotti per Vegan, integrati con la vitamina B12, come il latte di Soya (Sanitarium), tutti i prodotti che simulano la carne (tofu, veg-burger, veg-tutto.. e anche moltissimi Brand di Corn Flackes (tra cui Kellogg's).
Non so se in italia sia lo stesso, ma cosa ne pensate?
Sono una valida fonte alternativa? O basta comprare verdura non lavata industrialmente(anche dal supermercato?..)
Mi scuso per tutte le domande da novellina.
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fasguvh,
20/08/12 14:48
ciao,
no la frutta e verdura non lavata bene sicuramente non
basta
vedo che fuori d qui molti alimenti sono integrati con b12 (qi forse solo qualche latte di soia)
non e' che sia contro all'idea ma alla fine preferisco scegliere io se e quando e quanto integrare la b12 (che appunto e' l'unica che con nessuna dieta si puo' integrare solo col cibo)
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Andrea,
20/08/12 14:51
Sì, il cibo con B12 non è altro che cibo con dentro un integratore di B12, mi pare più comodo separare le due cose: prendere i cibi che vogliamo e l'integratore a parte.
Così si risparmi (i cibi addizionati con B12 mi pare costino di più) e non occorre fare conti di quanta B12 si prende.
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Guest,
20/08/12 14:56
Non sai se c'è un integratore naturale (prodotto da batteri) di b12 come quello che usiamo noi.. tipo long life (phoenix) o solgar..
Puoi anche ordinare la b12 proprio dal sito...anche se fartela arrivare è un po' dispendioso:
http://www.pho.it/shop/condizioniVendita.aspSe non puoi allora per forza di cose va bene la bevanda di soia addizionata di b12 e vai tranquillissima.
La verdura arriva troppo pulita (libera da batteri) sin dalla fonte per via di pesticidi e altre sostanze, quindi non ci fai nulla con la verdura poco lavata.
Qui è spiegato in breve quello che bisogna sapere sulla
b12:
https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/b12_approfondimenti.html Magari per la b12 all'estero puoi contattare i medici di ssnv e vedi se sanno dirti qualche cosa in più (te lo dico solo perché l'integratore è più pratico, tutto qui..)
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MissV,
20/08/12 14:58
In raltà il latte di Soya con B12 qui è il più economico, i cereali Kellogg's pure.. E' proprio un altro mondo ;) . Ma non ho davvero idea di quanto possano costare integratori a parte, non ho mai guardato!
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Andrea,
20/08/12 15:14
Costano tipo 50 centesimi al mese.
Comunque il punto è che non esiste ormai B12 che non provenga da integratori.
Quella presente nella carne proviene da integratori.
Quella presente nel latte proviene da integratori.
Quella presente nei cibi come latte di soia e hamburger proviene da integratori.
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MissV,
20/08/12 15:34
A titolo informativo ti farò sapere quanto ci lucrano sopra gli australiani!
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MissV,
21/08/12 13:25
L'ho comprata:
14 dollari (circa 11 euro?) per 60 compresse
9
Guest,
21/08/12 14:04
MissV ha scritto:
L'ho comprata:
14 dollari (circa 11 euro?) per 60 compresse
Hai visto che la composizione è vegan?
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Roderick,
21/08/12 16:17
Guest ha scritto:
Non sai se c'è un integratore naturale (prodotto da batteri) di b12 come quello che usiamo noi.. tipo long life (phoenix) o solgar..
Mi permetto una precisazione: a quanto mi consta, tutta gli integratori e, ovviamente, i cibi addizionati contengono vitamina B12 prodotta da batteri (cambia il metodo di produzione, ma non mi consta che sia ottenuta per sintesi chimica). La distinzione tra prodotti vegan-oriented o meno sta nelle sostanza a contorno (eccipienti, materiale con cui è fatta la capsula, e simili).
11
Guest,
21/08/12 16:24
Roderick ha scritto:
Mi permetto una precisazione: a quanto mi consta, tutta gli integratori e, ovviamente, i cibi addizionati contengono vitamina B12 prodotta da batteri
No, su ssnv.. da una risposta ad una domanda riguardo la b12 si evince che:
..........
Vorrei sapere, riguardo gli alimenti contenenti in aggiunta, vitamina B12, se la vitamina aggiunta potrebbe essere di origine animale. [I.]
Risposta a cura della dott.ssa LUCIANA BARONI, Presidente SSNV
Non possiamo saperlo con certezza per tutti, ma solitamente è di sintesi chimica perché è sicuramente la fonte più economica. Se gli alimenti sono per vegani, la vitamina è sicuramente di sintesi chimica o batterica.
..........
12
Guest,
21/08/12 16:40
Ho postato la risposta della Baroni per fare l'esempio ovviamente.. addirittura, comunque, non è solo la b12 messa negli alimenti a poter essere di origine chimica..ma anche quella di alcuni integratori.
14
Marina,
21/08/12 20:56
E' una risposta vecchia, in effetti la B12 è solitamente di sintesi batterica, ma comunque non è che si possa saperlo nei cibi addizionati.
Ciao,
Marina
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MissV,
21/08/12 23:31
Guest ha scritto:
Hai visto che la composizione è vegan?
Si, c'è proprio scritto: non. Ci sono prodotti di derivazione animale!
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