che mi dite di questa intervista ? ; pagina 2

seitanterzo ha scritto:

eweg ha scritto:
magari ha ragione, ma a quanto pare non è vero che la > percentuale di carenze di B12 tra vegani e carnivori è la > stessa, nei carnivori non è molto frequente, mentre tra i > vegani il 70% (mi pare) degli individui ha livelli di B12 > ritenuti troppo bassi

Sono dati di nessuna attendibilità, anche perchè se un vegan la integra regolarmente non ha livelli bassi.

Cavolo, pensavo di averlo sentito da te! Pensavo che fossero i dati dell'EPIC, mi sarò confuso.

eweg ha scritto:
Cavolo, pensavo di averlo sentito da te! Pensavo che fossero i dati dell'EPIC, mi sarò confuso.

Da me no di sicuro! Ma li ho letti anch'io da qualche parte, e sono relativi ai soggetti presenti nei singoli studi. Sarebbe come dire che i vegani lavorano 2 ore in meno al giorno degli altri, oppure due ore in più. Può essere vero per quella singola statistica, non certo per tutti i vegani.