Mozzarisella [VeganHome]

1 fasguvh, 21/04/11 11:38

vi segnalo dalla fine del mese questa -secondo me- bella novita' che troverete nei vari negozi bio: http://img848.imageshack.us/img848/5241/mozzarisella.jpg

cito:
Mozzarisella: 100% Vegan
Mozzarisella è uno tra i prodotti più innovativi presentati negli ultimi
mesi: un preparato a base di riso integrale germogliato prodotto senza
latte e senza lattosio, fatto solo con ingredienti vegetali di primissima qualità. Ideale per la preparazione di pizze, come sostituto o in aggiunta alle normali mozzarelle o formaggi. Il riso integrale è prodotto e ger-mogliato in Italia, con acqua di sorgente che sgorga a 600 metri di altitudine nel cuore del Parco dela Lessinia (Piccole Dolomiti).

2 Andrea, 21/04/11 12:44

Che ditta la produce? Non riesco a leggere sull'etichetta.

3 fasguvh, 21/04/11 12:52

non so ancora
c'e' un sito ma ancora piuttosto incompleto http://mozzarisella.com/

4 Vale_Vegan, 21/04/11 15:06

Fico!!!! pizza pizza pizza pizza pizza pizza!!!!!!!!!!!!

5 Lifting_Shadows, 21/04/11 20:21

La domanda che sta a cuore a tutti è: fonde?
Cavie carcansi!

6 Andrea, 21/04/11 22:57

Boh.. sito intestato a un nome italiano con residenza all'estero, senza nomi di aziende.. il mistero
s'infittisce.

Ho trovato questo, ma non si capisce chi la produca: gasarzignano.blogspot.com/2011/03/7-aprile-franco-mrbiofood-ci-propone-la.html
Questa mi pare tutta un'altra cosa, credo sia mozzarella vera: www.petroneonline.com/scripts/eCom/ProdottiCategoria.aspx?SET=1&MAR=6032
Qui si vede meglio la foto ma continuo a non riconoscere la marca: http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-snc4/195621_100002234782210_1432136_n.jpg
A questo punto potrebbe essere di una piccola azienda, sarebbe bello se fosse qualcuno che fa solo prodotti vegan.

7 fasguvh, 22/04/11 07:40

forse che siano loro?: http://www.siqurcatering.it/schede%20tecniche/Cataloghi/ilach/PRESENTAZIONE%20BIOSURICE.pdf
in ogni caso la prossima settimana tolgo il dubbio

8 Andrea, 22/04/11 08:33

Non so, il loro logo non eè uno di quelli sulla confezione, ma magari quelli sono marchi o certificazioni e non il logo aziendale. Aspettiamo con ansia..

9 XmontanaroX, 22/04/11 10:25

peccato per il costo quasi proibitivo...

speriamo che sia buona ;)

10 ariel444, 22/04/11 10:37

sempre con sta fissa per gli oli tropicali però...se non c'è olio di palma c'è quello di cocco!
ma un olio locale nostro no eh? mai...

11 danvegan, 22/04/11 10:39

Anche tu sei per sta cosa di comprare solo roba locale? Pure io :-)...sai mica come si chiama questa cosa?

12 danvegan, 22/04/11 10:39

Sempre che abbia un nome

13 Andrea, 22/04/11 10:43

Il nome c'è: sei un "locavoro"

14 danvegan, 22/04/11 10:48

ok quindi sono un vegano locavoro perfetto :-)

15 Marina, 22/04/11 10:48

XmontanaroX ha scritto:
peccato per il costo quasi proibitivo...

Mah, non mi pare... rispetto ad altri formaggi vegan non costa tanto, anzi, costa meno.
Anche rispetto alla mozzarella di bufala costa meno, mentre costa uguale rispetto ad altre mozzarelle di latte vaccino che ho trovato on-line.
Certo, ce ne sono anche che costano meno (immagino di qualita' piu' scarsa), ma non cosi' tanto meno.
Quindi come prezzo mi pare buono.

Ciao,
Marina