Devo svelarvi un tristo segreto..

Non mi viene la marinese!per ora ho provato 2 marche di latti Provamel di soia al naturale,e Vitasoya Coop addizionato(e non sò se per questo va bene o meno).
La prima volta ho messo tipo il doppio degli ingredienti e ho pensato l'insuccesso fosse per quel motivo..
La seconda invece,con il latte addizionato li dovrei aver messi giusti(dubbio poi:ma 2 cucchiaini di senape piccoli o grandi?)..però non mi si addensa ne se la frullo ore o se aggiungo ettolitri d'olio,e più senape,e poco nonostante il raffreddamento,al limite solo superficialmente..Poi mi sà troppo di senape..eppure ci ho messo tutto,ho aggiunto anche un pò d'olio d'oliva ed è un pò migliorata ma rimangono i problemi,rimane troppo liquida e la seconda volta avendo aggiunto senape per provare a solidificarla sapeva di senape..
La mia mente malata ha anche pensato di provare a buttarci il 4 di limone spremuto dentro con tutta la buccia(cosa poi non fatta)..
Proverò con altri latti appena posso,ma o è quello,o il mio minipimer non frulla bene,o boo?
Sarò demente io ma cosa sbaglio o non m'avete detto? =__="

P.s.:prima che scattino gli insulti a valanga,qualcuno,senza che me la cerco sà pure la ricetta della vegella? ;P

Strano Marina ha detto che ha lei con il Provamel veniva. Io finora l'ho fatta con varie marche, compresa quella del Lidl, sempre venuta.
Il latte era freddo di frigo? Io cerco di farla con tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. La senape ce ne metto 1/2 cucchiaino per 100 ml di latte di soia (l'olio non lo misuro, metto a filo finché non si addensa al punto giusto). A me viene densissima, fin troppo.

Risposta direttamente dal titolo del topic:
fan chiullllll!!!!!!!

Pensavo che avessi chissà che cosa e avevo già chiamato la mia erboristeria di fiducia per riesumare le sfere del drago!!!

E' molto strano, perche' la temperatura non ha influenza, ne' le dosi di senape, limone, ecc., l'importante e' l'olio, piu' ne metti piu' si addensa. Ma stai usando il minipimer? Se usi un altro tipo di frullatore, non viene, ci vuole quello.

Ciao,
Marina

seitanterzo ha scritto:
Risposta direttamente dal titolo del topic:
fan chiullllll!!!!!!!

Pensavo che avessi chissà che cosa e avevo già chiamato la mia erboristeria di fiducia per riesumare le sfere del drago!!!

Ahahha!in effetti me la sono cercata,ma era troppo divertente..
Senti sgherzi a parte stà erboristeria del Drago Shenron ndo'strebbe?potrebbe tornarmi utile per un problemino tornando quei 15 secondi seri entrambi.. :P

Luke_V_ ha scritto:
Senti sgherzi a parte stà erboristeria del Drago Shenron ndo'strebbe?potrebbe tornarmi utile per un problemino tornando quei 15 secondi seri entrambi.. :P

Vicino a dove lavoro io, prima zona Giustiniana verso la fine di via Trionfale. Per adesso miracoli non ne fa ancora, dato che il cloriro magnesio che le commissiono lo stanno cercando su altri pianeti e in questo momento non le funziona il teletrasporto...
Per il resto puoi mandarmi un mp!

No,era tutto temperatura ambiente,il frullatorino non sò se è come quello che avete voi su agireoraedizioni ma credo di sì..potrebbe essere quello il fattaccio,ma non credo..è tipo questo: http://images.epto.it/imgbig/COBS0168H.JPG?sesid=8a018ca1a72a95ed6f3b1b05bb553735

seitanterzo ha scritto:

Luke_V_ ha scritto:
Senti sgherzi a parte stà erboristeria del Drago Shenron > ndo'strebbe?potrebbe tornarmi utile per un problemino > tornando quei 15 secondi seri entrambi.. :P

Vicino a dove lavoro io, prima zona Giustiniana verso la fine di via Trionfale. Per adesso miracoli non ne fa ancora, dato che il cloriro magnesio che le commissiono lo stanno cercando su altri pianeti e in questo momento non le funziona il teletrasporto...
Per il resto puoi mandarmi un mp!

Mannaggia,e io che volevo la sfera a 4 stelle..su Vega hanno cercato?magari il cloruro no,ma hanno trovato nostri simili ;P
Ok,lo farò sicuramente,grazie!

Luke_V_ ha scritto:
No,era tutto temperatura ambiente,il frullatorino non sò se è come quello che avete voi su agireoraedizioni

No, quello non va bene, quello serve per fare la schiuma al latte di soia.

.potrebbe essere quello il fattaccio,ma non credo..è tipo questo:

Cioe' quello in piedi?
Quello va bene, e' il minipimer, si'.

Non so, ti direi semplicemente di riprovare seguendo le istruzioni della ricetta passo passo senza cambiare nulla. Non ho mai sentito di nessuno a cui non sia venuta, a meno che non usasse latti inadatti.

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:

Luke_V_ ha scritto:
No,era tutto temperatura ambiente,il frullatorino non sò se > è come quello che avete voi su agireoraedizioni

No, quello non va bene, quello serve per fare la schiuma al latte di soia.

Ah,ecco,meno male non l'ho preso apposta allora..

.potrebbe essere quello il fattaccio,ma non credo..è tipo > questo:

Cioe' quello in piedi?
Quello va bene, e' il minipimer, si'.

Sì proprio lui..

Non so, ti direi semplicemente di riprovare seguendo le istruzioni della ricetta passo passo senza cambiare nulla. Non ho mai sentito di nessuno a cui non sia venuta, a meno che non usasse latti inadatti.

Ciao,
Marina

Ma la seconda volta seguiti passo passo,forse era il latte addizionato..riproverò..che vuoi farci io sono una legggenda in effetti ;P

a me una volta non è venuta perchè ho cambiato marca di senape!!!
cioè, è venuta troppo liquida anche aggiungendo olio a secchiate
così ora uso solo quella della marca che avevo provato per prima, ma non riesco a capire come mai...

ariel444 ha scritto:
a me una volta non è venuta perchè ho cambiato marca di senape!!!

Incredibile!
Io ne ho usate diverse marche...

Boh.

Ciao,
Marina

Potrebbe essere..io uso una marca di senape presa alla Coop ed ho usato sempre quella..il mistero si infittisce.. =_O

ma la senape la metti alla fine, dopo che il composto e' montato... no?