tortino morbido al cioccolato; pagina 2

Giulia85 ha scritto:
Grazie Toni,ma mi sà che i brownie sono quelli quadrati(se trovi la ricetta anche di quelli e la sai tradurre non l abuttiamo via eh!),quelli che dico io hanno la forma di muffin e quando ne prendi una forchettata il cuore cremoso esce fuori....mmmm.

Giulia, mi sto mettendo ora a farli... Vediamo come vengono. Pensavo di farli in delle coppette, per vedere se arrivavo a fare il cuore cremoso.

Ciaooo

Per fortuna hai deciso di sacrificarti te :)
appena possibile li provo anch'io,in questi giorni sto traslocando e non ho tempo di fare nulla,comunque ora che sò cos'è quella parola(frumina,amido o simili)mi voglio ricordare di provare con questo trucchetto quando devo sostituire le uova in qualche ricetta,a questo punto potrei anche farmi dare la ricetta da un'amica che li fà crudeli e usare questo miscuglio al posto delle uova e il burro di soia/latte vegetale al posto di eventuali latte e burro.

Giulia! Fatti!

GNAM! si può scrivere GNAM più grande?!? no!?!?

sono ottimi. Ho messo anche meno burro di soia di quello che c'era scritto, e praticamente tutto zucchero di canna integrale... mmmmmmmm

l'unica cosa che ti segnalo:
forno ben caldo, a 180gradi netti, e 40 minuti precisi. l'ho fatto in una teglia grande, farla in vasetti piccoli secondo me è più complicato.

Comunque... roba da picco glicemico! però che bbuoni!!

Toni ammiro molto il tuo spirito di sacrificio :) non vedo l'ora di farli anch'io quando mi decideò a testare il forno nuovo sarà la prima ricetta che faccio!