tiramisu; pagina 2

valepi ha scritto:

lupo ha scritto:
E' venuto una favola Vale :)

ah che bello!!così lo provo!per caso conosci qualche ricetta per fare budini in casa?
Grazie,
Vale

Hai dato un'occhiata qui?:

www.vegan3000.info

Lucik ha scritto:
Ma chi, ma chi??? Qui non fai a tempo a fare un piano per rapirlo, che ALTRI l'hanno già spazzolato!

Eh, a chi lo dici :)

Cmq la mia cucina è sempre aperta, venite a trovarmi e io vi faccio trovare il tiramisù pronto in frigo ;)

Gentile, grazie :-)

lupo ha scritto:
Hai dato un'occhiata qui?:

www.vegan3000.info

si si conosco il sito...cucino spesso ricette prese da lì..più tardi controllo, non ci ho pensato in effetti grazie:-)

io l'ho fatto ieri un tiramisu inventato da me che e'
stato una delizia del palato. Invece di usare biscotti faccio tipo una torta margherita (320 gr.farina, 360 gr.zucchero, 180 gr.margarina, 1 bustina lievito, aroma-vaniglia, scorza limone...-pizzico di sale, un po'
di latte di soia, forno a 180 gradi per 1 ora). Ho fatto una normalissima crema pasticcera(500 cl latte di soia, 100 gr. zucchero, 2 cucchiai farina, aroma) e l'ho mischiata a della panna montata (di soia chiaramente). Ho tagliato la torta a fette dello spessore dei savoiardi, una parte l'ho imbevuta di alchemes e ci ho fatto la zuppa inglese, l'altra l'ho bagnata di caffe, ho fatto gli strati torta-crema, polvere di cacao alla fine e sono risultate una cosa eccezionale. Da provare assolutamente, ma solo per i golosi :-) Gli altri no

Gipsy ha scritto:
io l'ho fatto ieri un tiramisu inventato da me che e' stato una delizia del palato. Invece di usare biscotti faccio tipo una torta margherita (320 gr.farina, 360 gr.zucchero, 180 gr.margarina, 1 bustina lievito, aroma-vaniglia, scorza limone...-pizzico di sale, un po' di latte di soia, forno a 180 gradi per 1 ora). Ho fatto una normalissima crema pasticcera(500 cl latte di soia, 100 gr. zucchero, 2 cucchiai farina, aroma) e l'ho mischiata a della panna montata (di soia chiaramente). Ho tagliato la torta a fette dello spessore dei savoiardi, una parte l'ho imbevuta di alchemes e ci ho fatto la zuppa inglese, l'altra l'ho bagnata di caffe, ho fatto gli strati torta-crema, polvere di cacao alla fine e sono risultate una cosa eccezionale. Da provare assolutamente, ma solo per i golosi :-) Gli altri no

wow sembra buona!!qui mi sembra che siamo tutti golosi:-)

M'è riuscito un tiramisù da leccarsi i baffi, unendo gli spunti presi da due blog di cuoche vegan.
Fette biscottate invece dei savoiardi, ed un'incredibile crema ottenuta s-cuocendo un bicchiere di cous cous in una miscela di acqua e latte di soia con bucce di limone. Poi si frulla tutto aggiungendo zucchero di canna o malto, e via, strati di fette biscottate "pucciate" nel caffé zuccherato, crema e infine spolverata di cacao equo-solidale...

Bax

--
Bacca

in una miscela

Miscela magica... Dehehiho :-)

Ma che biscotti usate al posto dei Savoiardi??
Perchè sono settimane che ho preparato la crema e l'ho surgelata in attesa di trovare dei biscotti ma non ho avuto molto tempo di cercare in giro...

Cosa mi consigliate?? Esistono biscotti similpavesini vegan reperibili nei supermercati "normali" o devo far scorta
nei negozi bio??

Grazie, Sara =)

mmmmm....cavoli non ho mai tempo di prepararmi ste delizie.. mi avete fatto venire un'acquolina...

Nessuno risp?!?

Non so che biscotti mettete??

Sara =)